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Descrizione
Le vere origini di questa torta sono proletarie, fu infatti inventata dai contadini nel periodo di Natale utilizzando le nocciole avanzate dalla vendita del raccolto estivo. La vera ricetta però non esiste perchè ogni casa creò la sua.
- Ingredienti
Uova, nocciole, zucchero.
- Abbinamento
- Questa morbidissima torta è da gustare sola o accompagnata con una crema di zabajone o cioccolato.
- Luogo di produzione
- San Damiano d’Asti.
- Conservazione
- Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto con temperatura costante e possibilmente ambiente, evitando gli sbalzi termici. Prodotto di pasticceria fresca, senza conservanti aggiunti e con breve scadenza dalla data di produzione.
- Confezione
- Torta da 250 g.
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Roberto P. pubblicato il 23/10/2019 in seguito ad un ordine del 27/09/2019
Eccezionale
Jessica B. pubblicato il 02/11/2016 in seguito ad un ordine del 21/10/2016
ottimo
