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Zabajone al Moscato d'Asti D.O.C.G.

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Zabajone al Moscato d'Asti D.O.C.G.

Davide Palluda

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Descrizione

Pochi e semplici prodotti per la più classica delle creme Piemontesi: il Moscato d’Asti D.O.C.G., l’uovo e lo zucchero s’incontrano dando vita ad un’apoteosi di dolcezza.

Ingredienti: Moscato d’Asti D.O.C.G. 74%, zucchero, tuorlo d’uovo, amido di riso, crema di latte, agar-agar (E406), vaniglia Burbon.

Abbinamento: Provalo sia a temperatura ambiente con un gelato al fior di latte, che intiepidito a bagnomaria per pochi minuti, ideale ad accompagnare torte o pasticceria secca.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura mantenere in frigo.

Confezione: Vasetto in vetro da 200 g.

Luogo di produzione: Canale (Cuneo)