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Descrizione
Il dolce equilibrio tra la presenza della zucca e l’aroma di cannella rendono Zucca una birra piacevolissima. E' dedicata a Piozzo, il paese di origine del Birrificio Baladin, dove si svolge una festa chiamata “Fiera della zucca”. Ecco l’ispirazione per un’interpretazione di quella che gli anglosassoni chiamano “pumpkin-ale”.
- Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, zucca (17% sul prodotto), luppolo, mirra, cannella, zenzero, zucchero, lievito.
- Abbinamento
- Provala con i dolci. Non disdegna di essere abbinata a tortelli (di zucca ovviamente), gnocchetti, primi piatti con condimenti leggeri o formaggi dolci.
- Colore
- Giallo aranciato carico.
- Luogo di produzione
- Piozzo (CN).
- Temperatura di servizio
- 10/12°C.
- Gradazione alcolica
- 7.0%
- Volume
- 75 cl
- Stile di Riferimento
- Pumpkin Ale
- Origine
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