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Descrizione
Il dolce equilibrio tra la presenza della zucca e l’aroma di cannella rendono Zucca una birra piacevolissima. E' dedicata a Piozzo, il paese di origine del Birrificio Baladin, dove si svolge una festa chiamata “Fiera della zucca”. Ecco l’ispirazione per un’interpretazione di quella che gli anglosassoni chiamano “pumpkin-ale”.
- Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, zucca (17% sul prodotto), luppolo, mirra, cannella, zenzero, zucchero, lievito.
- Abbinamento
- Provala con i dolci. Non disdegna di essere abbinata a tortelli (di zucca ovviamente), gnocchetti, primi piatti con condimenti leggeri o formaggi dolci.
- Colore
- Ambrato.
- Temperatura di servizio
- Servire a 10/12°.
- Gradazione alcolica
- 7.0%
- Bottiglia
- 75 cl
- Stile di Riferimento
- Pumpkin Ale
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Paolo F. pubblicato il 02/10/2017 in seguito ad un ordine del 19/09/2017
La mia preferita
Adamo C. pubblicato il 21/09/2016 in seguito ad un ordine del 13/09/2016
Ottima birra
Diego B. pubblicato il 13/08/2016 in seguito ad un ordine del 05/08/2016
BUONA ....ma non si sente molto la zucca
