Barolo Rocche di Castelletto 2020

Cascina Chicco

31,90 €

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Produktnummer: SP2290-20

EIGENSCHAFTEN

Weinnamen

Barolo DOCG

Rebsorte

Nebbiolo

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

14,5%

DANKSAGUNGEN

Decanter: 91

Beschreibung

Der Barolo Rocche di Castelletto von Cascina Chicco ist elegant und bietet komplexe Noten von Himbeermarmelade, Lakritz und würzigen Noten; Im Mund ist er vollmundig, kraftvoll und harmonisch.

Der Ertrag pro Rebstock darf 2 kg nicht überschreiten, aus diesem Grund werden 2 Durchforstungen vorgenommen. Bei der manuellen Ernte wird besonders auf die Auswahl der Trauben geachtet, indem zwei Durchgänge für die Ernte im Abstand von etwa 6-10 Tagen durchgeführt werden. Es ist ein großartiger Wein, der wichtige und sehr schmackhafte Gerichte, Braten und Käse begleitet, vorzugsweise mit einer langen Reife.

Informationen zum Produkt

Serviertemperatur	18-20 °C
Weinbereitung	_15 Tage lang in Stahl unter mehrmaligem Umpumpen vergoren. Die Mazeration dauert insgesamt 40–45 Tage. Die Verfeinerung erfolgt zunächst in Eichenfässern und anschließend in Stahlfässern und in der Flasche
Verkostung	_ Harmonisches Parfüm mit einem Hauch von Veilchen und Goudron. Vollständiger Geschmack, warm im Mund, herb und kontinuierlich
Farbe	Rubinrot, mit granatroten Reflexen
Verfeinerung	_Fässer aus slawonischer Eiche
Lagerung	Kühl und trocken lagern, von Wärmequellen fernhalten.
Standort des Herstellers	Canale d’Alba (CN)
Verpackung	Glasflasche
Format	75 cL
Notizen	enthält Sulfite
Etikett	Kontaktieren Sie uns für das vollständige Produktetikett
Code	SP2290-20

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