Storie

Caffè Excelsior significa ricerca della miscela perfetta, anni di assaggio, prove di degustazione e un processo di tostatura tradizionale.

Dall’amore di Carlotta per il buon cibo e dal legame per il nostro territorio nasce Tartufè. Scopri come nascono i prodotti al tartufo, dall’affascinante raccolta del tartufo, pratica strettamente legata alla figura del trifolao con il suo cane addestrato alla ricerca, fino alla creazione di una linea gourmet!

Pasta Natura offre sempre prodotti sani, a chilometro zero e con una produzione artigianale, “dal seme alla tavola”. Se sei in cerca di alimenti sani&buoni per tutta la famiglia, ecco le curiosità che ci hanno raccontato i produttori sulle novità “Biscotti Naturotti” e la linea di pasta La Fattoria delle Meraviglie, dedicata ai più piccoli. Ecco cosa ci hanno raccontato!

Dal 1696 nel castello barocco di San Martino Alfieri, sulle colline tra Asti e Alba, la storica cantina Marchesi Alfieri produce vini strutturati, complessi ed eleganti, che esprimono al meglio la personalità e il carattere di questo suggestivo territorio.

Lorenzo Marolo della Distilleria Marolo ci racconta qualche curiosità e qualche segreto di questa storica azienda nata ad Alba nel 1977 e che ancora oggi produce grappe e distillati apprezzate in tutto il mondo.

Dal 1925, l’olio è parte della storia della famiglia de Il Bottaccio, storico produttore toscano. Fin da quando i nonni Ermelindo e Letizia amavamo la loro terra e i frutti che poteva dare, la qualità è l’obbiettivo de Il Bottaccio: ogni fase viene monitorata scrupolosamente affinché l’olio mantenga inalterate le proprie peculiari caratteristiche. Ecco le curiosità che ci hanno raccontato!

Al confine tra la Provincia Granda e quella Astigiana, nasce Birrificio Artigianale Alba. In una terra che predilige la produzione vitivinicola, Alessandro e Alberto hanno dato vita al progetto di Birrificio Artigianale Alba dando risalto alle materie prime e le risorse naturali che il territorio offre!

La famiglia Carlin De Paolo di San Damiano D’asti produce vini di pregio da ben quattro generazioni! Ti raccontiamo la loro storia che affonda le radici nella tenacia e caparbietà degli loro avi fino ad arrivare alla sperimentazione di oggi con tecniche agricole sostenibili ed innovative!

Cordero 1958 – Passione Italiana realizza prodotti di qualità, senza compromessi, alla base di un’alimentazione sana: farine per polenta, riso, cereali, pasta e dolci&snack! Scopri la storia di un mulino che ha saputo innovarsi nel tempo!