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Le storie dei nostri produttori affondano le radici nella terra, nelle mani, nella tradizione: fatti rapire dai loro racconti.
Parliamo spesso di sostenibilità e sviluppo sostenibile, tematiche di grande attualità e importanza che implicano il soddisfacimento dei bisogni attuali senza mettere a rischio le esigenze future.C’è chi si applica attivamente per promuovere questi modelli di sviluppo sul territorio. Il consorzio Cascine Piemontesi si impegna a sensibilizzare i cittadini sull’importanza del rispetto per l’ambiente: nella […]
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Lorenzo Marolo della Distilleria Marolo ci racconta qualche curiosità e qualche segreto di questa storica azienda nata ad Alba nel 1977 e che ancora oggi produce grappe e distillati apprezzate in tutto il mondo.
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Caffè Excelsior significa ricerca della miscela perfetta, anni di assaggio, prove di degustazione e un processo di tostatura tradizionale.
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Dall'amore di Carlotta per il buon cibo e dal legame per il nostro territorio nasce Tartufè. Scopri come nascono i prodotti al tartufo, dall'affascinante raccolta del tartufo, pratica strettamente legata alla figura del trifolao con il suo cane addestrato alla ricerca, fino alla creazione di una linea gourmet!
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Pasta Natura offre sempre prodotti sani, a chilometro zero e con una produzione artigianale, “dal seme alla tavola”. Se sei in cerca di alimenti sani&buoni per tutta la famiglia, ecco le curiosità che ci hanno raccontato i produttori sulle novità "Biscotti Naturotti" e la linea di pasta La Fattoria delle Meraviglie, dedicata ai più piccoli. Ecco cosa ci hanno raccontato!
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Dal 1696 nel castello barocco di San Martino Alfieri, sulle colline tra Asti e Alba, la storica cantina Marchesi Alfieri produce vini strutturati, complessi ed eleganti, che esprimono al meglio la personalità e il carattere di questo suggestivo territorio.
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Dal 1925, l'olio è parte della storia della famiglia de Il Bottaccio, storico produttore toscano. Fin da quando i nonni Ermelindo e Letizia amavamo la loro terra e i frutti che poteva dare, la qualità è l'obbiettivo de Il Bottaccio: ogni fase viene monitorata scrupolosamente affinché l'olio mantenga inalterate le proprie peculiari caratteristiche. Ecco le curiosità che ci hanno raccontato!
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Al confine tra la Provincia Granda e quella Astigiana, nasce Birrificio Artigianale Alba. In una terra che predilige la produzione vitivinicola, Alessandro e Alberto hanno dato vita al progetto di Birrificio Artigianale Alba dando risalto alle materie prime e le risorse naturali che il territorio offre!
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La famiglia Carlin De Paolo di San Damiano D'asti produce vini di pregio da ben quattro generazioni! Ti raccontiamo la loro storia che affonda le radici nella tenacia e caparbietà degli loro avi fino ad arrivare alla sperimentazione di oggi con tecniche agricole sostenibili ed innovative!
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