Avete mai sentito parlare del “nomadismo apistico”?!
Si tratta di una particolare tecnica utilizzata in apicoltura che consiste nello spostamento delle arnie in luoghi diversi in base ai periodi dell’anno. La pratica del nomadismo apistico è motivata dalla sempre maggiore richiesta di mieli monoflorali, ovvero ricavati dal nettare di una sola specialità di piante; per soddisfare queste necessità gli apicoltori spostano le api seguendo la fioritura di un dato fiore.
Questo sistema è di certo parecchio impegnativo, ma garantisce un’ottima resa: lo spostamento infatti, apporta conseguenze positive sia per l’uomo che per i piccoli insetti che, trovandosi in un nuovo ambiente, sono più stimolati nella produzione. E come già è noto, la salvaguardia di questi insetti è di fondamentale importanza per il benessere dell’ambiente e della biodiversità.
I produttori promossi da Cascine Piemontesi utilizzano questo metodo per creare mieli caratterizzati da aromi forti, provenienti direttamente dalla natura incontaminata e ottimi per il tuo benessere mentale e fisico!
Le varietà di miele prodotte sono tantissime, e differiscono già a occhio per colore e sfumatura. Successivamente, all’assaggio ogni miele sprigiona profumi e aromi diversi. Alcuni, come il tiglio e il tarassaco, sono caratterizzati da sentori freschi e floreali, altri invece dal sapore più dolce e fruttato, derivanti dai fiori di piante da frutto.
Una categoria a parte è quella dei millefiori, mieli deliziosi ricavati dall’unione di molteplici fioriture. Ogni vasetto presenta caratteristiche e aromi diversi in base alla stagione e al territorio in cui le api lo producono, donando sensazioni sempre nuove e inaspettate.
Il miele da sempre è un alimento amato da tutti, la sua dolcezza abbinata alla consistenza particolare risulta irresistibile. Perfetto per essere gustato da solo o spalmato su una fetta di pane, è una carica di energia naturale e ottima per la tua salute.
Vienici a trovare su Shop Piemonte e scopri tutti i migliori prodotti che abbiamo selezionato appositamente per i nostri clienti!
