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Codice prodotto:
EN00031
Caratteristiche
Denominazione
Cisterna d'Asti DOC
Vitigno
Croatina
Annata
2015
Gradazione alcolica
14%
Descrizione
Dalla vinificazione di uve Croatina, vitigno tipico della zona di cui esprime il forte carattere, nasce il Cisterna d'Asti, un vino dalla tradizione radicata e antica, al quale è stata riconosciuta la D.O.C. nel 2002: un vino dalle pronunciate caratteristiche d'intensità di gusti e profumi, equilibrati da un affinamento di un anno in botti di rovere.
All'olfatto è speziato, leggermente fruttato, etereo, ampio con note di frutta cotta, vaniglia, legno e pepe verde.
Scheda prodotto
Colore
Rosso rubino
Temperatura di servizio
18-20 °C
Degustazione
Secco, caldo, morbido, fresco, tannico, sapido; di struttura elegante, di corpo, persistente.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore
Per la produzione dei vini rossi della Cascina Chicco tutti i vigneti sono sottoposti a due diradamenti e, anche per la Granera Alta, che risulta come vino giovane, fresco e fruttato, viene seguita la stessa regola.
6,90 €
Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
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6,90 €
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Vitigno coltivato esclusivamente in Piemonte, il Freisa trova nell'areale dell'Alto Astigiano la zona di produzione meglio vocata a questa coltura. Il sapore è strutturato, decisamente asciutto, corposo e morbido con un tannino unico che lascia al fondo del palato una piacevole sensazione amarognola. Profumo: vinoso, floreale e fruttato che evoca la rosa e il lampone.
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