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Valentina

cos'è la forza della farina
Cosa è la forza della farina?

Se state cominciando ad approcciare il mondo della panificazione, una delle informazioni più importanti per scegliere la giusta farina è sapere la sua forza, ma che cosa è esattamente la forza della farina? É un unità di misura (W) con cui si calcola la capacità della farina di assorbire l’acqua ma anche di trattenere l’anidride […]

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La tradizione del caffè in Piemonte
La tradizione del caffè in Piemonte

Il Piemonte, anzi più precisamente la città di Torino e la sua provincia vantano una storia antichissima per quanto riguarda la tradizione del caffè, ma in realtà piccole torrefazioni che producono ottimi caffè sono sparse in un pò tutta la regione.

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Ricette: Tre cocktail facili per l'estate
Ricette: Tre cocktail facili per l’estate

Con i primi caldi torna la voglia di rinfrescarsi, organizzare grigliate con amici e bere ottimi cocktail facili da realizzare in giardino o sul terrazzo! Perché non preparare qualcosa di fresco con i prodotti Shopiemonte? Abbiamo pensato per voi 3 ricette facilissime per preparare a casa altrettanti cocktail gustosi e rinfrescanti: provate a sperimentare con noi!

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Eccellenze Piemontesi: Mazzetti d'Altavilla
Eccellenze Piemontesi: Mazzetti d’Altavilla

Il nostro viaggio nel mondo delle distillerie del Piemonte inizia ad Altavilla Monferrato nella provincia di Alessandria alla scoperta di Mazzetti d’Altavilla che da sette generazioni porta avanti la cultura delle grappe piemontesi diventando una delle distillerie italiane più apprezzate nel mondo. La Distilleria Mazzetti d’Altavilla e il Piemonte, quanto il territorio ha influito sul vostro lavoro e […]

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Agricascinetta-28
Eccellenze Piemontesi: intervista ad Agripanetteria La Cascinetta

Oggi vi portiamo alla scoperta di una piccola realtà ma di grande eccellenza, all’Agripanetteria La Cascinetta a Villanova d’asti una piccola azienda famigliare che ha puntato sulla qualità e sul rispetto della materie prime, ecco cosa ci hanno raccontato!   Agripanetteria La cascinetta e il Piemonte: la vostra storia è molto antica, ci raccontate come è iniziata […]

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