Il nostro viaggio nel mondo delle distillerie del Piemonte inizia ad Altavilla Monferrato nella provincia di Alessandria alla scoperta di Mazzetti d’Altavilla che da sette generazioni porta avanti la cultura delle grappe piemontesi diventando una delle distillerie italiane più apprezzate nel mondo.
La Distilleria Mazzetti d’Altavilla e il Piemonte, quanto il territorio ha influito sul vostro lavoro e sui vostri prodotti?
Il territorio è stato ed è fondamentale nella nostra attività. Fondamentale per il legame storico che la Famiglia Mazzetti ha con il Piemonte, regione della quale è originaria e nella quale ha creato la prima grapperia del Nord-Ovest. Ma legata ed orgogliosa anche per i valori che questa terra ci ha comunichiamo e che noi cerchiamo di intrappolare in distillati che provengono esclusivamente dalle più nobili e fresche vinacce della regione. Un territorio che ci ha accolto e che ci proietta nel futuro: non a caso, se da una parte lo tuteliamo attraverso le nostre scelte energetiche, tutte all’insegna di una filosofia “green”, dall’altro lo promuoviamo con eventi, degustazioni e iniziative di valore anche turistico.
Donne e Grappa, un binomio non scontato. Le donne sono sicuramente il cuore pulsante della vostra azienda, cosa può insegnare il mondo femminile, secondo voi, ad una nicchia come quella del mondo dei distillati, culturalmente molto legata al mondo maschile?
Da che le donne hanno iniziato a guardare al mondo della distillazione, hanno portato tutto il proprio valore aggiunto: la sensibilità verso le caratteristiche sensoriali di un prodotto “non più da trincea” ma anche la cura e l’attenzione verso il packaging e la comunicazione. In ultimo l’originalità nelle proposte di un consumo consapevole e sempre più abbinato ai sapori dell’enogastronomia tipica.
Siamo curiosi: quali sono i vostri 3 prodotti a cui siete più legati e perché
Grappa di Barolo – In quanto è il primo e l’unico distillato italiano ad aver vinto la medaglia d’oro al Vinexpo di Bordeaux nel 2002
12 anni – in quanto la nostra cultura nella distillazione del vino risale ai primi del 1900 e ad oggi possiamo vantare ben 4 tipologie di distillati di vino. Una rarità.
Vi siete innamorati come noi della poesia dei distillati Mazzetti D’Altavilla? Non perdete allora l’occasione di gustare i prodotti Mazzetti D’Altavilla su Shopiemonte!
