Marmellata, composta e confettura, cosa le distingue?
La maggior parte di noi chiama comunemente marmellata qualsiasi composto di frutta cotta, lavorata e conservata in vasetto di vetro. Ebbene, oggi ti faremo scoprire che non è così!
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Dal 1925, l'olio è parte della storia della famiglia de Il Bottaccio, storico produttore toscano. Fin da quando i nonni Ermelindo e Letizia amavamo la loro terra e i frutti che poteva dare, la qualità è l'obbiettivo de Il Bottaccio: ogni fase viene monitorata scrupolosamente affinché l'olio mantenga inalterate le proprie peculiari caratteristiche. Ecco le curiosità che ci hanno raccontato!
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Al confine tra la Provincia Granda e quella Astigiana, nasce Birrificio Artigianale Alba. In una terra che predilige la produzione vitivinicola, Alessandro e Alberto hanno dato vita al progetto di Birrificio Artigianale Alba dando risalto alle materie prime e le risorse naturali che il territorio offre!
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La famiglia Carlin De Paolo di San Damiano D'asti produce vini di pregio da ben quattro generazioni! Ti raccontiamo la loro storia che affonda le radici nella tenacia e caparbietà degli loro avi fino ad arrivare alla sperimentazione di oggi con tecniche agricole sostenibili ed innovative!
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