Tajarin Tagliolini 8 file 250g

Antignano Prodotto Tipico

3,80 €

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Codice prodotto: SP0107

Descrizione

Il Mais Otto File di Antignano era coltivato sulle colline astigiane fin dagli inizi del secolo scorso. Caratterizzato da una pannocchia più affusolata con solo otto file di chicchi rosso bruno, questo mais ha proprietà organolettiche davvero uniche. La pasta viene trafilata al bronzo ed essiccata con metodo tradizionale, a bassa temperatura e per lungo tempo. Da questo mais viene prodotta una pasta fantastica dal gusto ineguagliabile.

Ingredienti

Semola di GRANO DURO, UOVA 20%, farina di mais “ottofile” 4%

Scheda prodotto

Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore
Sede produttore	San Damiano d’Asti (AT)
Confezione	Sacchetto
Formato	250g
Etichetta	Contattaci per etichetta prodotto completa.
Cod.	SP0107

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