







Fettuccine all'uovo bio 250g
Codice prodotto:
SP3522

- Della Tradizione
- Filiera Corta
- Uova da allevamento a terra
-
Biologico
Le fettuccine più dolci e morbide dell’autentica tradizione piemontese
Le Fettuccine all'uovo Bio 250g di Antignano Prodotto Tipico sono una delle ultime novità dell'azienda piemontese.
È prodotta con trafilatura al bronzo ed essicazione lenta a bassa temperatura. Il ciclo produttivo prevede un'essicazione di tipo statico e temperatura non superiori ai 40°C con raffreddamento naturale, procediamento che non dura meno di 18 ore.
Questa lavorazione permette di ottenere un prodotto con spiccata ruvidità, che si adatta ed esalta ogni condimento.
È prodotta con trafilatura al bronzo ed essicazione lenta a bassa temperatura. Il ciclo produttivo prevede un'essicazione di tipo statico e temperatura non superiori ai 40°C con raffreddamento naturale, procediamento che non dura meno di 18 ore.
Questa lavorazione permette di ottenere un prodotto con spiccata ruvidità, che si adatta ed esalta ogni condimento.
_Ideali con un sugo corposo, come un ragù o un sugo ai funghi
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore |
Sede produttore | San Damiano d’Asti (AT) |
Confezione | Sacchetto |
Formato | 250g |
Allegati | |
Etichetta |
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Cod. | SP3522 |
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