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Farine classiche - Pane, pizza, dolci

Farine classiche - Pane, pizza, dolci

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Farina Buratto bio 1kg
  • Biologico
Farina Buratto bio 1kg Mulino Marino
Dal rispetto della tradizione molitoria artigianale di Mulino Marino nasce la farina "abburattata" (setacciata): la più bianca realizzabile attraverso la macinatura con pietre naturali.La farina Buratto è una farina biologica di grano tenero tipo 2, ottenuta senza l'aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi, particolarmente apprezzata per essere un prodotto naturale e crudo; quest'ultime qualità sono dovute alla leggerissima parte di fibra e germe del chicco che permangono in seguito alla lavorazione e la caratterizzano rispetto alle altre farine.È perfetta per la pizza di Bonci!
3,90 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina Buratto bio 5kg
  • Biologico
Farina Buratto bio 5kg Mulino Marino
Dal rispetto della tradizione molitoria artigianale di Mulino Marino nasce la farina "abburattata" (setacciata): la più bianca realizzabile attraverso la macinatura con pietre naturali. La Buratto è una farina biologica di grano tenero tipo 2, ottenuta senza l'aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi, particolarmente apprezzata per essere un prodotto naturale e crudo; quest'ultime qualità sono dovute alla leggerissima parte di fibra e germe del chicco che permangono in seguito alla lavorazione e la caratterizzano rispetto alle altre farine. ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
16,40 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Pizza 1kg
Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Pizza 1kg Farina ViVa
Farina di Grano Tenero Tipo 1. Per tutti i tipi di pizza e impasti a lunga maturazione. Indicata per idratazioni superiori al 75% con maturazioni a temperatura controllata fino a 48 ore.PROTEINE 14% minP/L0.4-0.5
3,90 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Pizza 5kg
Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Pizza 5kg Farina ViVa
Farina di Grano Tenero Tipo 1. Per tutti i tipi di pizza e impasti a lunga maturazione. Indicata per idratazioni superiori al 75% con maturazioni a temperatura controllata fino a 48 ore.PROTEINE 14% minP/L0.4-0.5
15,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di Monococco Enkir bio 1kg
  • Biologico
Farina di Monococco Enkir bio 1kg Mulino Marino
La farina di Enkir è una selezione del mulino marino del cereale triticum monococcum. Il Triticum Monococcum è il padre dei cereali, ideale per tutti gli usi. Esalta al massimo le sue caratteristiche organolettiche nelle preparazioni semplici. Essendo molto digeribile e non necessitando di lunghe lievitazioni come le altre farine è decisamente adatta per il pane azzimo.È perfetta anche per realizzare pizza, pane e altri lievitati con basso contenuto di glutine.Maggiori informazioni e ricette con questa farina le potete trovare su www.enkir.it  
5,80 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Semola di grano duro bio 1kg
  • Biologico
Semola di grano duro bio 1kg Mulino Marino
Il grano duro, rispetto a quello tenero, è caratterizzato da un contenuto proteico più elevato e una sezione farinosa formata da granuli duri a spigoli vivi. Mulino Marino adopera la macinazione a cilindri: basata su uno schema dove la farina non viene quasi mai “rimacinata” e i passaggi per ottenere il prodotto finale sono ridotti al minimo. La farina è da agricoltura biologica certificata.
3,90 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina bio Sapori antichi (Farro Enkir Segale Kamut) 1 kg
  • Biologico
Farina bio Sapori antichi (Farro Enkir Segale Kamut) 1 kg Mulino Marino
La farina Sapori Antichi di Mulino Marino ripercorre la storia dei cereali. È composta dai quattro cereali Farro, Enkir, Segale e Kamut senza frumento.
6,10 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di Grano Tenero Tipo 1 1kg
Farina di Grano Tenero Tipo 1 1kg Farina ViVa
Farina di Grano Tenero Tipo 1. Per pani di piccola e grande pezzatura, focacce. Indicata per idratazioni comprese tra il 65% e il 75% e maturazioni fino a 24 ore.PROTEINE 13% minP/L* 0.5-0.7
3,80 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Sfarinato bio di grano duro intero misto Italiano - 1kg
  • Biologico
Sfarinato bio di grano duro intero misto Italiano - 1kg Mulino Marino
Lo Sfarinato di grano duro del Mulino Marino è ottenuto dalla macinatura a pietra naturale di cereali provenienti dalle coltivazioni biologiche; in particolare, grano Simeto rustico dalla Sicilia, varietà Marco Aurelio e Achille delle Marche e varietà Marco Aurelio dell'Oltrepò Pavese. I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche senza l’aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti.Ideale soprattutto per pane pugliese e la pasta all'uovo.
4,60 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina Sette Effe bio 1kg
  • Biologico
Farina Sette Effe bio 1kg Mulino Marino
È una miscela di sette cereali diversi tutti da agricoltura biologica seguendo alti criteri di qualità. Il risultato è una farina aromatica, gustosa e con le dovute caratteristiche tecnologiche, che possono essere utilizzate nelle più svariate preparazioni. Il tutto nel rispetto della nostra tradizione.
5,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di Grano Tenero Tipo 1 5kg
Farina di Grano Tenero Tipo 1 5kg Farina ViVa
Farina di Grano Tenero Tipo 1. Per pani di piccola e grande pezzatura, focacce. Indicata per idratazioni comprese tra il 65% e il 75% e maturazioni fino a 24 ore.PROTEINE 13% minP/L* 0.5-0.7
15,30 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina bio di grano tenero tipo 0 DARIO 5kg
  • Biologico
Farina bio di grano tenero tipo 0 DARIO 5kg Mulino Marino
La farina bio di grano tenero tipo Ø DARIO del Mulino Marino è ottenuta dalla macinatura a cilindri di cereali provenienti dalle coltivazioni biologiche. I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche senza l’aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti. ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
13,50 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Frolla 1kg
Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Frolla 1kg Farina ViVa
Farina di Grano Tenero Tipo 1. Per frolle, biscotti e prodotti a breve maturazione come baguette. Indicata per idratazioni tra il 50 e il 65%.PROTEINE 11% minP/L0.4-0.6
3,80 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Semola di grano duro bio 5kg
  • Biologico
Semola di grano duro bio 5kg Mulino Marino
Il grano duro, rispetto a quello tenero, è caratterizzato da un contenuto proteico più elevato e una sezione farinosa formata da granuli duri a spigoli vivi. Mulino Marino adopera la macinazione a cilindri: basata su uno schema dove la farina non viene quasi mai “rimacinata” e i passaggi per ottenere il prodotto finale sono ridotti al minimo. La farina è da agricoltura biologica certificata. ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
16,20 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Sfarinato bio di grano duro intero misto Italiano - 5kg
  • Biologico
Sfarinato bio di grano duro intero misto Italiano - 5kg Mulino Marino
Lo Sfarinato bio di grano duro intero del Mulino Marino è ottenuto dalla macinatura a pietra naturale di cereali provenienti dalle coltivazioni biologiche; in particolare, grano Simeto rustico dalla Sicilia, varietà Marco Aurelio e Achille delle Marche e varietà Marco Aurelio dell'Oltrepò Pavese.I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche senza l’aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti. ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
19,50 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina bio Sapori antichi (Farro Enkir Segale Kamut) 5kg
  • Biologico
Farina bio Sapori antichi (Farro Enkir Segale Kamut) 5kg Mulino Marino
Questa farina ripercorre la storia dei cereali. E’ composta dai quattro cereali Farro, Enkir, Segale e Kamut senza frumento. ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
28,90 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di Monococco Enkir bio 5kg
  • Biologico
Farina di Monococco Enkir bio 5kg Mulino Marino
La farina di Enkir è una selezione del mulino marino del cereale triticum monococcum. Il Triticum Monococcum è il padre dei cereali, ideale per tutti gli usi. Esalta al massimo le sue caratteristiche organolettiche nelle preparazioni semplici. Essendo molto digeribile e non necessitando di lunghe lievitazioni come le altre farine è decisamente adatta per il pane azzimo.È perfetta anche per realizzare pizza, pane e altri lievitati con basso contenuto di glutine. Maggiori informazioni su questa farina le potete trovare su www.enkir.it   ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
29,00 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di segale bio bianca 1kg
  • Biologico
Farina di segale bio bianca 1kg Mulino Marino
Per la preparazione ideale di pane, pasta e biscotti. Contiene molte proprietà nutrizionali come carboidrati, proteine, sali minerali e vitamine. Questa farina di segale bio bianca è macinata a pietra naturale per mantenerne intatte le sue proprietà.
4,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Frolla 5kg
Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Frolla 5kg Farina ViVa
Farina di Grano Tenero Tipo 1. Per frolle, biscotti e prodotti a breve maturazione come baguette. Indicata per idratazioni tra il 50 e il 65%.PROTEINE 11% minP/L0.4-0.6
15,30 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina Sette Effe bio 5kg
  • Biologico
Farina Sette Effe bio 5kg Mulino Marino
La Farina Sette Effe bio è una miscela di sette cereali diversi tutti da agricoltura biologica seguendo alti criteri di qualità. Il risultato è una farina aromatica, gustosa e con le dovute caratteristiche tecnologiche, che possono essere utilizzate nelle più svariate preparazioni. Il tutto nel rispetto della nostra tradizione. ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
26,30 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Semola di grano duro bio 10kg
  • Biologico
Semola di grano duro bio 10kg Mulino Marino
Il grano duro, rispetto a quello tenero, è caratterizzato da un contenuto proteico più elevato e una sezione farinosa formata da granuli duri a spigoli vivi. Mulino Marino adopera la macinazione a cilindri: basata su uno schema dove la farina non viene quasi mai “rimacinata” e i passaggi per ottenere il prodotto finale sono ridotti al minimo. La farina è da agricoltura biologica certificata. ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
30,80 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Sfarinato bio di grano duro intero misto Italiano - 10kg
  • Biologico
Sfarinato bio di grano duro intero misto Italiano - 10kg Mulino Marino
Lo Sfarinato di grano duro del Mulino Marino è ottenuto dalla macinatura a pietra naturale di cereali provenienti dalle coltivazioni biologiche; in particolare, grano Simeto rustico dalla Sicilia, varietà Marco Aurelio e Achille delle Marche e varietà Marco Aurelio dell'Oltrepò Pavese. I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche senza l’aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti. ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
37,40 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina bio Sapori antichi (Farro Enkir Segale Kamut) 10kg
  • Biologico
Farina bio Sapori antichi (Farro Enkir Segale Kamut) 10kg Mulino Marino
Questa farina ripercorre la storia dei cereali. E’ composta dai quattro cereali Farro, Enkir, Segale e Kamut senza frumento. ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
56,20 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di segale bio bianca 5kg
  • Biologico
Farina di segale bio bianca 5kg Mulino Marino
Grazie alla macinazione a pietra naturale, questa farina mantiene tutte le sue proprietà nutrizionali. Ricca di fibre, è un alimento utile per le diete, meno calorica degli altri cereali. È perfetta per la preparazione del pane nero, biscotti e altre ricette a bassa lievitazione. ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
21,80 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi