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Salumi e Formaggi

Salumi e Formaggi

Salumi che derivano da carni ricercate e con filiera cortissima si abbinano a formaggi dal gusto unico e dalla tradizione autentica!

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Gran Kinara 500 g
Gran Kinara 500 g Fattorie Fiandino in Piemonte
Il Gran Kinara è un formaggio a pasta dura da tavola e da grattugia, con caglio vegetale, senza conservanti, senza lisozima, ma soprattutto senza lattosio.Le Fattorie Fiandino sono state le prime al mondo ad aver introdotto il metodo Kinara che prevede l’utilizzo dei fiori di Cynara cardunculus, un comune cardo selvatico che cresce spontaneo anche sulle montagne piemontesi ed è in grado di trasformarsi in vero caglio vegetale.L'utilizzo del caglio, in particolar modo di quello vegetale, contribuisce in maniera determinante allo “zero lattosio” del Gran Kinara e di fornire caratteristiche organolettiche originali e gradevoli.Il risultato è un formaggio digeribile anche da chi non tollera il lattosio, dal gusto e profumo inimitabili!
12,30 € 11,60 €
-6%

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Dettagli
Salame Tradizionale
  • Senza glutine
Salame Tradizionale Agrisalumeria Luiset
Il segreto del Salame Tradizionale di Luiset non sta solo negli ingredienti della concia come sale, vino, spezie e aromi, ma anche nella scelta e nella proporzione delle carni magre e grasse.
5,20 €

Pronto per la spedizione tra 7 giorni, tempo di consegna 3-5 giorni

Gran Kinara 250 g
Gran Kinara 250 g Fattorie Fiandino in Piemonte
Il Gran Kinara è un formaggio a pasta dura da tavola e da grattugia, con caglio vegetale, senza conservanti, senza lisozima, ma soprattutto senza lattosio.Le Fattorie Fiandino sono state le prime al mondo ad aver introdotto il metodo Kinara che prevede l’utilizzo dei fiori di Cynara cardunculus, un comune cardo selvatico che cresce spontaneo anche sulle montagne piemontesi ed è in grado di trasformarsi in vero caglio vegetale.L'utilizzo del caglio, in particolar modo di quello vegetale, contribuisce in maniera determinante allo “zero lattosio” del Gran Kinara e di fornire caratteristiche organolettiche originali e gradevoli.Il risultato è un formaggio digeribile anche da chi non tollera il lattosio, dal gusto e profumo inimitabili!
6,10 €

Disponibile subito, tempo di consegna 3-5 giorni

Salame al Barolo
  • Senza glutine
Salame al Barolo Agrisalumeria Luiset
Questo salame è realizzato con la tradizionale ricetta di Luiset, con spezie e erbe aromatiche, ma in più, al posto di un normale vino rosso, è stato aggiunto il pregiato vino Barolo delle nostre terre Piemontesi.
6,40 €

Disponibile subito, tempo di consegna 3-5 giorni

Selezione Fiandino 500g
Selezione Fiandino 500g Fattorie Fiandino in Piemonte
Il tempo, l’abilità dei mastri casari e l’eccezionale latte piemontese creano la Selezione Fiandino, proposto nella pezzatura media di circa 500gr, un prodotto dal gusto invidiabile che sa deliziare i palati più esigenti.
8,00 €

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Selezione Fiandino 1 kg
Selezione Fiandino 1 kg Fattorie Fiandino in Piemonte
La selezione Fiandino nasce grazie all'abilità dei mastri casari e all’eccezionale latte piemontese. È un prodotto che sa deliziare anche i palati più esigenti.
13,30 €

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Salame della Rosa
  • Senza glutine
Salame della Rosa Agrisalumeria Luiset
Questo salame prende il nome dal pezzo di budello pregiato nel quale viene insaccato, che viene chiamato appunto "della rosa". Viene riempito dei migliori tagli di carne di maiale ai quali viene aggiunto: sale, vino Nebbiolo, aromi, pepe, e lasciato macerare con l'aglio pestato. PRODOTTO FRESCO CON SCADENZA BREVE.
11,60 €

Disponibile subito, tempo di consegna 3-5 giorni

Salame alla Nocciola Piemonte IGP
  • Senza glutine
Salame alla Nocciola Piemonte IGP Agrisalumeria Luiset
Questo salame è stato impreziosito nella sua ricetta tradizionale con le gustose Nocciole Piemontesi IGP per rendere ancora più particolare e unico il suo gusto.
6,40 €

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Salame Tradizionale 400 gr
  • Senza glutine
Salame Tradizionale 400 gr Agrisalumeria Luiset
Il segreto del Salame Tradizionale di Luiset non sta solo negli ingredienti della concia come sale, vino, spezie e aromi, ma anche nella scelta e nella proporzione delle carni magre e grasse. PRODOTTO FRESCO CON SCADENZA BREVE.
9,90 €

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Salame al Tartufo
  • Senza glutine
Salame al Tartufo Agrisalumeria Luiset
Per arricchire questo salume, all'interno della tradizionale ricetta sono state aggiunte le scaglie di tartufo nero. Da provare!PRODOTTO FRESCO CON SCADENZA BREVE.
7,30 €

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Lonzino Stagionato trancio
  • Senza glutine
Lonzino Stagionato trancio Agrisalumeria Luiset
Questo salume è realizzato utilizzando la lonza del suino, lasciata stagionare lentamente con sale ed erbe aromatiche. PRODOTTO FRESCO CON SCADENZA BREVE.
13,60 €

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Castelmagno d Alpeggio
Castelmagno d Alpeggio Beppino Occelli
Il Castelmagno d'alpeggio viene realizzato a partire da latte vaccino crudo, prodotto sul territorio dei tre comuni alti della Val Grana: Monterosso, Pradleves e Castelmagno. Presenta una pasta asciutta, granulosa e friabile che, con il tempo, può diventare più cremosa nel sotto crosta.PRODOTTO FRESCO CON SCADENZA BREVE.
8,40 €

Pronto per la spedizione tra 3 giorni, tempo di consegna 3-5 giorni

Gran Kinara 1 kg
Gran Kinara 1 kg Fattorie Fiandino in Piemonte
Il Gran Kinara è un formaggio a pasta dura da tavola e da grattugia, con caglio vegetale, senza conservanti, senza lisozima, ma soprattutto senza lattosio.Le Fattorie Fiandino sono state le prime al mondo ad aver introdotto il metodo Kinara che prevede l’utilizzo dei fiori di Cynara cardunculus, un comune cardo selvatico che cresce spontaneo anche sulle montagne piemontesi ed è in grado di trasformarsi in vero caglio vegetale.L'utilizzo del caglio, in particolar modo di quello vegetale, contribuisce in maniera determinante allo “zero lattosio” del Gran Kinara e di fornire caratteristiche organolettiche originali e gradevoli.Il risultato è un formaggio digeribile anche da chi non tollera il lattosio, dal gusto e profumo inimitabili!Ora nel formato da 1KG!
24,60 €

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Salame alla Birra
  • Senza glutine
  • Effetto WOW
Salame alla Birra Agrisalumeria Luiset
Salame crudo preparato con tagli nobili del suino, insaporito con erbe aromatiche e spezie. Insaccato in budello naturale e stagionato lentamente per ottenere un prodotto morbido al tatto e piacevole al palato. All'impasto di questo salume, al posto del tradizionale vino rosso, aggiungiamo birra artigianale senza glutine per creare un mix di sapori originale e curioso. PRODOTTO FRESCO CON SCADENZA BREVE.
5,60 €

Disponibile subito, tempo di consegna 3-5 giorni

Salsiccia Stagionata Sottovuoto
  • Senza glutine
Salsiccia Stagionata Sottovuoto Agrisalumeria Luiset
Un prodotto innovativo, realizzato come la tradizionale salsiccia, ma lasciato stagionare velocemente. Perfetto per essere gustato a tocchetti!
7,30 €

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Formaggio Gran Kinara grattugiato
Formaggio Gran Kinara grattugiato Fattorie Fiandino in Piemonte
Il Formaggio Gran Kinara grattugiato è realizzato con caglio vegetale, senza conservanti, senza lisozima, ma soprattutto senza lattosio.Le Fattorie Fiandino sono state le prime al mondo ad aver introdotto il metodo Kinara che prevede l’utilizzo dei fiori di Cynara cardunculus, un comune cardo selvatico che cresce spontaneo anche sulle montagne piemontesi ed è in grado di trasformarsi in vero caglio vegetale.L'utilizzo del caglio, in particolar modo di quello vegetale, contribuisce in maniera determinante allo “zero lattosio” del Gran Kinara e di fornire caratteristiche organolettiche originali e gradevoli.Il risultato è un formaggio digeribile anche da chi non tollera il lattosio, dal gusto e profumo inimitabili!Questo formaggio già grattugiato è perfetto per professionisti e appassionati, per vegetariani e grandi sportivi, per realizzare ricette sane & golose!
2,20 €

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Guster (Wurstel Suino)
  • Senza glutine
Guster (Wurstel Suino) Agrisalumeria Luiset
Questo salame cotto, rinominato GUSTER, nasce dalla volontà di avere un'alternativa semplice e genuina dei classici wurstel industriali. Passati su padella o griglia molto calda sprigionano tutti i succhi e rendono il budello naturale, croccante e sfizioso.
6,00 €

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Crema con Parmigiano Reggiano e Tartufo
  • Senza glutine
  • Effetto WOW
Crema con Parmigiano Reggiano e Tartufo Tartuflanghe
Questa gustosa crema unisce un prodotto simbolo dell’eccellenza gastronomica italiana, il formaggio stagionato, e un frutto della terra altrettanto famoso, il tartufo. Il sapore molto intenso la rende ideale per mantecare i risotti, per farcire vol-au-vent o per condire paste corte, gnocchi, ravioli e tortelli. Può essere inoltre utilizzata come crema per un gustosi finger food per il vostro aperitivo.Autorizzazione Consorzio Parmigiano Reggiano.
8,10 €

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Lardo Semplice trancio
  • Senza glutine
Lardo Semplice trancio Agrisalumeria Luiset
Il lardo è uno strato del grasso sottocutaneo del maiale allevato allo stato semi-brado, come nel caso dell'Agrisalumeria Luiset. Per ottenere questo salume tradizionale italiano, il trancio è salato a secco e stagionato lentamente, per almeno un mese, con spezie ed erbe aromatiche.
7,30 €

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Salame Piccante
  • Senza glutine
  • Effetto WOW
Salame Piccante Agrisalumeria Luiset
Salame crudo preparato con tagli nobili del suino. Insaccato in budello naturale e stagionato lentamente per ottenere un prodotto morbido al tatto e piacevole al palato. All'impasto di questo salume aggiungiamo peperoncino dolce e piccante per creare un sapore piacevolmente stuzzicante.
5,40 €

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Occelli al Barolo
Occelli al Barolo Beppino Occelli
Da latte di vacca l'Occelli al Barolo, viene stagionato molto a lungo nelle cantine di Valcasotto.  Viene poi affinato per altri due mesi in vinacce di Langa arricchite con vino Barolo. È stato considerato il miglior formaggio “ubriaco” in un test condotto dagli esperti di Slow Food. PRODOTTO FRESCO CON SCADENZA BREVE.
3,70 €

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Salame Cotto Monferrato
  • Senza glutine
Salame Cotto Monferrato Agrisalumeria Luiset
Questo salame cotto fa parte da molto tempo della tradizione piemontese, era la colonna portante della "merenda sinoira" di chi lavorava nei campi e nelle vigne, accompagnandolo rigorosamente con pane casereccio e un po' di vino rosso.
7,40 €

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Fonduta Piemontese 190g
Fonduta Piemontese 190g Davide Palluda
L’alta percentuale di fontina d’Aosta D.O.P. e Nostrale Piemontese rendono questa fonduta un piatto ricco e gustoso che abbraccia amorevolmente il tartufo bianco.
5,30 €

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Occelli in Foglie di Castagno
Occelli in Foglie di Castagno Beppino Occelli
E' un formaggio a pasta dura che viene posto a maturare per circa un anno e mezzo. Le forme sono poi affinate in foglie di castagno che le trasformano e le arricchiscono di un gusto marcato ed eccezionale.PRODOTTO FRESCO CON SCADENZA BREVE.
4,30 € 3,44 €
-20%

Disponibile subito, tempo di consegna 3-5 giorni

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