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Formaggio Kinara al Tartufo 200g

Fattorie Fiandino in Piemonte

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Codice prodotto: SP4521
L'abbiamo scelto perché
  • Senza lattosio Senza lattosio
  • Metodo Kinara Metodo Kinara
  • Vegeteriano Vegeteriano
Descrizione
Il Kinara al Tartufo è un formaggio a pasta dura da tavola e da grattugia, con caglio vegetale, senza conservanti, senza lisozima, ma soprattutto senza lattosio.
Le Fattorie Fiandino sono state le prime al mondo ad aver introdotto il metodo Kinara che prevede l’utilizzo dei fiori di Cynara cardunculus, un comune cardo selvatico che cresce spontaneo anche sulle montagne piemontesi ed è in grado di trasformarsi in vero caglio vegetale.
Prodotto con caglio vegetale.
Ingredienti
LATTE crudo, composto a base di tartufo estivo triturato (2,1%) [tartufi estivi 48% (Tuber aestivum Vitt.), sugo di cottura dei tartufi estivi (tartufi estivi, acqua, sale), acqua, sale, aroma], sale, caglio vegetale (Cynara cardunculus).
Scheda prodotto
Conservazione Conservare in frigorifero
Sede produttore Villafalletto (CN)
Confezione Sottovuoto
Formato 200g
Data di scadenza 16/08/2026
Etichetta
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Cod. SP4521
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