Grappa Marolo
Usare il naso, le mani e il palato per creare ogni anno raffinate varianti, tutte sempre originali e uniche, perché frutto di un grande amore per il proprio lavoro.
È Paolo Marolo a dirigere sapientemente il lavoro della distillazione ed armonizzarlo con tecnica e passione. Le sue grappe sono nate nel 1977 e, da prodotto tradizionale, sono divenute prodotto d'eccellenza. Da allora, le vinacce di nobili vitigni vengono trasformate in distillati che testimoniano una grande fede nei confronti della natura e dei suoi rituali.
La distilleria di oggi é la testimonianza concreta di come Paolo Marolo abbia saputo coniugare le tecniche artigianali e tradizionali con le apparecchiature moderne. Con questo spirito, Grappa Marolo è alla continua ricerca di nuove vesti per i suoi prodotti, ispirata dalle bottiglie classiche con le etichette disegnate dal maestro Gianni Gallo, che hanno contribuito a creare la storia della distilleria.