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Farina

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Farina Buratto Bio - 1kg
  • Biologico
Farina Buratto Bio - 1kg Mulino Marino
Dal rispetto della tradizione molitoria artigianale di Mulino Marino nasce la farina "abburattata" (setacciata): la più bianca realizzabile attraverso la macinatura con pietre naturali. La Buratto è una farina biologica di grano tenero tipo 2, ottenuta senza l'aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi, particolarmente apprezzata per essere un prodotto naturale e crudo; quest'ultime qualità sono dovute alla leggerissima parte di fibra e germe del chicco che permangono in seguito alla lavorazione e la caratterizzano rispetto alle altre farine.E' perfetta per la pizza di Bonci  
3,80 €

Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Farina Buratto Bio - 5kg
  • Biologico
Farina Buratto Bio - 5kg Mulino Marino
Dal rispetto della tradizione molitoria artigianale di Mulino Marino nasce la farina "abburattata" (setacciata): la più bianca realizzabile attraverso la macinatura con pietre naturali. La Buratto è una farina biologica di grano tenero tipo 2, ottenuta senza l'aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi, particolarmente apprezzata per essere un prodotto naturale e crudo; quest'ultime qualità sono dovute alla leggerissima parte di fibra e germe del chicco che permangono in seguito alla lavorazione e la caratterizzano rispetto alle altre farine.
16,40 €

Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Pizza 1 kg
Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Pizza 1 kg Farina ViVa
La Farina di Grano Tenero tipo 1 per pizza è ottenuta da macinazione a pietra lavica naturale, TIPO 1 forte ottenuta da un blend di frumento tenero e una piccola percentuale di segale che rende il prodotto più enzimatico, favorendone il processo fermentativo, aumentando così la digeribilità del prodotto.  Inserisci il prodotto: RICETTARIO FARINA VIVA nel tuo carrello per ricevere in OMAGGIO la guida con più di 10 ricette tutte da provare con le varie tipologie di farina Viva!
3,90 €

Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Farina bio di grano tenero tipo 0 - 1kg
  • Biologico
Farina bio di grano tenero tipo 0 - 1kg Mulino Marino
La farina di grano tenero tipo Ø del Mulino Marino è ottenuta dalla macinatura a cilindri di cereali provenienti dalle coltivazioni biologiche. I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche senza l’aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti.E' perfetta per la pizza di Bonci
3,80 €

Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Farina Tipo 0 Furia Italiana Bio - 1kg
  • Biologico
Farina Tipo 0 Furia Italiana Bio - 1kg Mulino Marino
La farina "Furia Italiana" è una farina di grano tenero tipo 0, la migliore per realizzare i grandi lievitati della tradizione italiana come: pasta sfoglia, brioches e croissants, panettoni, pizze e focacce.Questo è dovuto grazie alla grande quantità di proteine che contiene, che a contatto con il liquido produce glutine. Quest'ultimo trattiene i gas della lievitazione permettendo all'impasto di svilupparsi di dimensioni notevoli durante la cottura.
4,20 €

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Farina Bio di grano tenero tipo 00 - 1kg
  • Biologico
Farina Bio di grano tenero tipo 00 - 1kg Mulino Marino
I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche originali. E’ la classica farina ottenuta dalla macina a cilindri da agricoltura biologica. 
3,80 €

Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Farina bio di grano tenero tipo 0 - 5kg
  • Biologico
Farina bio di grano tenero tipo 0 - 5kg Mulino Marino
La farina di grano tenero tipo Ø del Mulino Marino è ottenuta dalla macinatura a cilindri di cereali provenienti dalle coltivazioni biologiche. I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche senza l’aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti
13,50 €

Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Pizza 5 kg
Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Pizza 5 kg Farina ViVa
La farina di grano tenero per pizza è una farina forte ottenuta da un blend di frumento tenero e una piccola percentuale di segale che rende il prodotto più enzimatico, favorendone il processo fermentativo, aumentando così la digeribilità del prodotto.  Inserisci il prodotto: RICETTARIO FARINA VIVA nel tuo carrello per ricevere in OMAGGIO la guida con più di 10 ricette tutte da provare con le varie tipologie di farina Viva!
14,10 €

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Farina di Monococco Enkir Bio - 1kg
  • Biologico
Farina di Monococco Enkir Bio - 1kg Mulino Marino
La farina di Enkir è una selezione del mulino marino del cereale triticum monococcum. Il Triticum Monococcum è il padre dei cereali, ideale per tutti gli usi. Esalta al massimo le sue caratteristiche organolettiche nelle preparazioni semplici. Essendo molto digeribile e non necessitando di lunghe lievitazioni come le altre farine è decisamente adatta per il pane azzimo.È perfetta anche per realizzare pizza, pane e altri lievitati con basso contenuto di glutine.Maggiori informazioni e ricette con questa farina le potete trovare su www.enkir.it  
5,80 €

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Semola di grano duro Bio - 1kg
  • Biologico
Semola di grano duro Bio - 1kg Mulino Marino
Il grano duro, rispetto a quello tenero, è caratterizzato da un contenuto proteico più elevato e una sezione farinosa formata da granuli duri a spigoli vivi. Mulino Marino adopera la macinazione a cilindri: basata su uno schema dove la farina non viene quasi mai “rimacinata” e i passaggi per ottenere il prodotto finale sono ridotti al minimo. La farina è da agricoltura biologica certificata.
3,90 €

Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Macina - Farina Bio integrale - 1kg
  • Biologico
Macina - Farina Bio integrale - 1kg Mulino Marino
Questa farina viene ottenuta dalla macinazione a pietra naturale del chicco di grano tenero senza essere successivamente setacciata. Una farina completamente integrale, grazie a questo sarà molto più digeribile, profumata e nutriente delle altre farine raffinate.
4,00 €

Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Farina Bio Sapori antichi - 1kg (Farro - Enkir - S
  • Biologico
Farina Bio Sapori antichi - 1kg (Farro - Enkir - S Mulino Marino
La farina Sapori Antichi di Mulino Marino ripercorre la storia dei cereali. È composta dai quattro cereali Farro, Enkir, Segale e Kamut senza frumento.
6,10 €

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Farina Bio Pandisempre - 1kg (Frumento - Farro - E
  • Biologico
Farina Bio Pandisempre - 1kg (Frumento - Farro - E Mulino Marino
Questa farina ripercorre la storia dei cereali. E’ composta dal più antico, l’ Enkir, dal farro e da un’accurata selezione di grani teneri di tipo 2, tutti macinati a pietra naturale e senza l’aggiunta di additivi e miglioratori. Grazie alla sua varia composizione è ideale per qualsiasi ricetta.
4,70 €

Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Farina Bio di grano tenero tipo 00 - 5kg
  • Biologico
Farina Bio di grano tenero tipo 00 - 5kg Mulino Marino
E’ la classica farina ottenuta dalla macina a cilindri da agricoltura biologica. I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche originali.
13,50 €

Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Farina Tipo 0 Furia Italiana Bio - 5kg
  • Biologico
Farina Tipo 0 Furia Italiana Bio - 5kg Mulino Marino
E’ la farina di forza per i grandi lievitati della tradizione italiana, pasta sfoglia, brioches e croissant. La caratteristica principale di questa farina è di contenere una grossa quantità di proteine insolubili che, a contatto con un liquido nella fase d'impasto, producono glutine; quest’ultimo negli impasti lievitati trattiene i gas della lievitazione permettendo un notevole sviluppo del prodotto durante la cottura.
16,50 €

Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Sfarinato Bio di grano duro - 1kg
  • Biologico
Sfarinato Bio di grano duro - 1kg Mulino Marino
Lo Sfarinato di grano duro del Mulino Marino è ottenuto dalla macinatura a pietra naturale di cereali provenienti dalle coltivazioni biologiche; in particolare, grano Simeto rustico dalla Sicilia, varietà Marco Aurelio e Achille delle Marche e varietà Marco Aurelio dell'Oltrepò Pavese. I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche senza l’aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti.Ideale soprattutto per pane pugliese e la pasta all'uovo.
4,60 €

Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Farina di Farro bianco Bio - 1kg
  • Biologico
Farina di Farro bianco Bio - 1kg Mulino Marino
Questa farina è un prodotto crudo e naturale, ottenuta senza l’aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi. E’ una farina prodotta con la macinazione in purezza con pietra naturale. Indicata per chi soffre d'intolleranze alimentari.
6,10 €

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Farina di Grano Tenero Tipo 1 kg 1
Farina di Grano Tenero Tipo 1 kg 1 Farina ViVa
La Farina di Grano Tenero tipo 1 di Farina Viva è ottenuta dalla macinazione a pietra lavica naturale, TIPO 1 di media forza ottenuta da un blend di frumento tenero che bilancia un elevato tenore di proteine e un’ottima estensibilità.  Inserisci il prodotto: RICETTARIO FARINA VIVA nel tuo carrello per ricevere in OMAGGIO la guida con più di 10 ricette tutte da provare con le varie tipologie di farina Viva!
3,70 €

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Farina Sette Effe Bio - 1kg
  • Biologico
Farina Sette Effe Bio - 1kg Mulino Marino
È una miscela di sette cereali diversi tutti da agricoltura biologica seguendo alti criteri di qualità. Il risultato è una farina aromatica, gustosa e con le dovute caratteristiche tecnologiche, che possono essere utilizzate nelle più svariate preparazioni. Il tutto nel rispetto della nostra tradizione.
5,70 € 4,85 €
-15%

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Farina di Farro Integrale Bio - 1kg
  • Biologico
Farina di Farro Integrale Bio - 1kg Mulino Marino
È un macinato integrale completo, prodotto da agricoltura biologica e macinato in purezza a pietra naturale. Da un punto di vista nutrizionale il farro contiene molte vitamine A, E, C nonché sali minerali magnesio, ferro, calcio e zinco. Il magnesio facilita l'utilizzazione dell'insulina e migliora l'attività contrattile dei muscoli, evitando così la comparsa dei crampi (molto utile agli sportivi).
5,90 €

Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Farina di Kamut Bianco Bio - 1kg
  • Biologico
Farina di Kamut Bianco Bio - 1kg Mulino Marino
La farina di Kamut deriva dalla macinazione del grano Khorasan, una delle più antiche varietà di grano. Macinato in purezza a pietra naturale, ne mantiene inalterate i principi nutritivi. Ideale per pasta, pane, pizza dolci e ogni altro uso.
7,40 €

Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Setaccio - Farina Bio semi-integrale - 1kg
  • Biologico
Setaccio - Farina Bio semi-integrale - 1kg Mulino Marino
Questa farina deriva dalla macinazione a pietra naturale del grano tenero. Mantenendo il germe nella farina, fa sì che sia più nutriente e digeribile delle altre. È da provare per ricette di grissini e pane integrale.
4,00 €

Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Farina bio di grano tenero tipo 0 DARIO - 5kg
  • Biologico
Farina bio di grano tenero tipo 0 DARIO - 5kg Mulino Marino
La farina di grano tenero tipo Ø DARIO del Mulino Marino è ottenuta dalla macinatura a cilindri di cereali provenienti dalle coltivazioni biologiche. I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche senza l’aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti.
13,50 €

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Farina di Grano Tenero Tipo 1 kg 5
Farina di Grano Tenero Tipo 1 kg 5 Farina ViVa
La farina di grano tenero tipo 1 nasce grazie alla macinazione a pietra lavica naturale. È una farina di media forza ed è ottenuta da un blend di frumento tenero che bilancia un elevato tenore di proteine e un’ottima estensibilità. Inserisci il prodotto: RICETTARIO FARINA VIVA nel tuo carrello per ricevere in OMAGGIO la guida con più di 10 ricette tutte da provare con le varie tipologie di farina Viva!
13,70 €

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