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Farina

Farina

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Farina Buratto bio 1kg
  • Biologico
Farina Buratto bio 1kg Mulino Marino
Dal rispetto della tradizione molitoria artigianale di Mulino Marino nasce la farina "abburattata" (setacciata): la più bianca realizzabile attraverso la macinatura con pietre naturali.La farina Buratto è una farina biologica di grano tenero tipo 2, ottenuta senza l'aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi, particolarmente apprezzata per essere un prodotto naturale e crudo; quest'ultime qualità sono dovute alla leggerissima parte di fibra e germe del chicco che permangono in seguito alla lavorazione e la caratterizzano rispetto alle altre farine.È perfetta per la pizza di Bonci!
3,80 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina Buratto bio 5kg
  • Biologico
Farina Buratto bio 5kg Mulino Marino
Dal rispetto della tradizione molitoria artigianale di Mulino Marino nasce la farina "abburattata" (setacciata): la più bianca realizzabile attraverso la macinatura con pietre naturali. La Buratto è una farina biologica di grano tenero tipo 2, ottenuta senza l'aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi, particolarmente apprezzata per essere un prodotto naturale e crudo; quest'ultime qualità sono dovute alla leggerissima parte di fibra e germe del chicco che permangono in seguito alla lavorazione e la caratterizzano rispetto alle altre farine. ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
16,40 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Pizza 1kg
Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Pizza 1kg Farina ViVa
La Farina di Grano Tenero tipo 1 per pizza è ottenuta da macinazione a pietra lavica naturale, TIPO 1 forte ottenuta da un blend di frumento tenero e una piccola percentuale di segale che rende il prodotto più enzimatico, favorendone il processo fermentativo, aumentando così la digeribilità del prodotto. 
3,90 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina bio di grano tenero tipo 0 1kg
  • Biologico
Farina bio di grano tenero tipo 0 1kg Mulino Marino
La farina di grano tenero tipo Ø del Mulino Marino è ottenuta dalla macinatura a cilindri di cereali provenienti dalle coltivazioni biologiche. I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche senza l’aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti.È perfetta per la pizza di Bonci
3,80 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina Tipo 0 Furia Italiana bio 1kg
  • Biologico
Farina Tipo 0 Furia Italiana bio 1kg Mulino Marino
La farina Furia Italiana è una farina di grano tenero tipo 0, la migliore per realizzare i grandi lievitati della tradizione italiana come: pasta sfoglia, brioches e croissants, panettoni, pizze e focacce.Questo è dovuto grazie alla grande quantità di proteine che contiene, che a contatto con il liquido produce glutine. Quest'ultimo trattiene i gas della lievitazione permettendo all'impasto di svilupparsi di dimensioni notevoli durante la cottura.
4,20 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Pizza 5kg
Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Pizza 5kg Farina ViVa
La farina di grano tenero per pizza è una farina forte ottenuta da un blend di frumento tenero e una piccola percentuale di segale che rende il prodotto più enzimatico, favorendone il processo fermentativo, aumentando così la digeribilità del prodotto. 
14,10 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Macina Farina bio integrale 1kg
  • Biologico
Macina Farina bio integrale 1kg Mulino Marino
Questa farina viene ottenuta dalla macinazione a pietra naturale del chicco di grano tenero senza essere successivamente setacciata. Una farina completamente integrale, grazie a questo sarà molto più digeribile, profumata e nutriente delle altre farine raffinate.
4,00 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina bio Sapori antichi (Farro Enkir Segale Kamut) 1 kg
  • Biologico
Farina bio Sapori antichi (Farro Enkir Segale Kamut) 1 kg Mulino Marino
La farina Sapori Antichi di Mulino Marino ripercorre la storia dei cereali. È composta dai quattro cereali Farro, Enkir, Segale e Kamut senza frumento.
6,10 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina bio Pandisempre (Frumento Farro Enkir) 1kg
  • Biologico
Farina bio Pandisempre (Frumento Farro Enkir) 1kg Mulino Marino
Questa farina ripercorre la storia dei cereali. È composta dal cereale più antico, l’Enkir, dal farro e da un’accurata selezione di grani teneri di tipo 2, tutti macinati a pietra naturale e senza l’aggiunta di additivi e miglioratori.Grazie alla sua varia composizione è ideale per qualsiasi ricetta.
4,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina bio di grano tenero tipo 00 5kg
  • Biologico
Farina bio di grano tenero tipo 00 5kg Mulino Marino
È la classica farina ottenuta dalla macina a cilindri da agricoltura biologica. I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche originali. ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
13,50 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina Tipo 0 Furia Italiana bio 5kg
  • Biologico
Farina Tipo 0 Furia Italiana bio 5kg Mulino Marino
E’ la farina di forza per i grandi lievitati della tradizione italiana, pasta sfoglia, brioches e croissant. La caratteristica principale di questa farina è di contenere una grossa quantità di proteine insolubili che, a contatto con un liquido nella fase d'impasto, producono glutine; quest’ultimo negli impasti lievitati trattiene i gas della lievitazione permettendo un notevole sviluppo del prodotto durante la cottura.ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
16,50 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di Grano Tenero Tipo 1 1kg
Farina di Grano Tenero Tipo 1 1kg Farina ViVa
La Farina di Grano Tenero tipo 1 di Farina Viva è ottenuta dalla macinazione a pietra lavica naturale, TIPO 1 di media forza ottenuta da un blend di frumento tenero che bilancia un elevato tenore di proteine e un’ottima estensibilità. 
3,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di Farro bianco bio 1kg
  • Biologico
Farina di Farro bianco bio 1kg Mulino Marino
Questa farina di Farro bianco bio è un prodotto crudo e naturale, ottenuta senza l’aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi. E’ una farina prodotta con la macinazione in purezza con pietra naturale. Indicata per chi soffre d'intolleranze alimentari.
6,10 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Sfarinato bio di grano duro intero misto Italiano - 1kg
  • Biologico
Sfarinato bio di grano duro intero misto Italiano - 1kg Mulino Marino
Lo Sfarinato di grano duro del Mulino Marino è ottenuto dalla macinatura a pietra naturale di cereali provenienti dalle coltivazioni biologiche; in particolare, grano Simeto rustico dalla Sicilia, varietà Marco Aurelio e Achille delle Marche e varietà Marco Aurelio dell'Oltrepò Pavese. I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche senza l’aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti.Ideale soprattutto per pane pugliese e la pasta all'uovo.
4,60 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina Sette Effe bio 1kg
  • Biologico
Farina Sette Effe bio 1kg Mulino Marino
È una miscela di sette cereali diversi tutti da agricoltura biologica seguendo alti criteri di qualità. Il risultato è una farina aromatica, gustosa e con le dovute caratteristiche tecnologiche, che possono essere utilizzate nelle più svariate preparazioni. Il tutto nel rispetto della nostra tradizione.
5,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di farro integrale bio 1kg
  • Biologico
Farina di farro integrale bio 1kg Mulino Marino
È un macinato integrale completo, prodotto da agricoltura biologica e macinato in purezza a pietra naturale. Da un punto di vista nutrizionale il farro contiene molte vitamine A, E, C nonché sali minerali magnesio, ferro, calcio e zinco. Il magnesio facilita l'utilizzazione dell'insulina e migliora l'attività contrattile dei muscoli, evitando così la comparsa dei crampi (molto utile agli sportivi).
6,10 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di Grano Tenero Tipo 1 5kg
Farina di Grano Tenero Tipo 1 5kg Farina ViVa
La farina di grano tenero tipo 1 nasce grazie alla macinazione a pietra lavica naturale. È una farina di media forza ed è ottenuta da un blend di frumento tenero che bilancia un elevato tenore di proteine e un’ottima estensibilità.
13,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina bio di grano tenero tipo 0 DARIO 5kg
  • Biologico
Farina bio di grano tenero tipo 0 DARIO 5kg Mulino Marino
La farina bio di grano tenero tipo Ø DARIO del Mulino Marino è ottenuta dalla macinatura a cilindri di cereali provenienti dalle coltivazioni biologiche. I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche senza l’aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti. ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
13,50 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Setaccio Farina bio semi-integrale 1kg
  • Biologico
Setaccio Farina bio semi-integrale 1kg Mulino Marino
Questa farina deriva dalla macinazione a pietra naturale del grano tenero. Mantenendo il germe nella farina, fa sì che sia più nutriente e digeribile delle altre. È da provare per ricette di grissini e pane integrale.
4,00 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Frolla 1kg
Farina di Grano Tenero Tipo 1 per Frolla 1kg Farina ViVa
La Farina di grano tenero tipo 1 per Frolla nasce da macinazione a pietra lavica naturale, TIPO 1 di bassa forza, monovarietà, con un’elevata estensibilità. 
3,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di segale bio integrale 1kg
  • Biologico
Farina di segale bio integrale 1kg Mulino Marino
La Farina di segale bio integrale del Mulino Marino è ottenuta dalla macinatura a pietra naturale di cereali provenienti da coltivazioni biologiche I cereali vengono selezionati secondo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità e macinati seguendo le loro caratteristiche senza l’aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti. La segale tradizionalmente viene considerata un cibo povero, è invece un alimento con notevoli proprietà nutrizionali: contiene carboidrati, proteine, sali minerali (ferro, calcio, fosforo), vitamine (gruppo B, E) ed è ricca di fibra e di lisina.La ricchezza di fibre la rende un alimento utile per le diete mirate a una riduzione del peso corporeo infatti è meno calorica degli altri cereali.
4,70 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina Buratto bio 10kg
  • Biologico
Farina Buratto bio 10kg Mulino Marino
Dal rispetto della tradizione molitoria artigianale di Mulino Marino nasce la farina "abburattata" (setacciata): la più bianca realizzabile attraverso la macinatura con pietre naturali. La Buratto è una farina biologica di grano tenero tipo 2, ottenuta senza l'aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi, particolarmente apprezzata per essere un prodotto naturale e crudo; quest'ultime qualità sono dovute alla leggerissima parte di fibra e germe del chicco che permangono in seguito alla lavorazione e la caratterizzano rispetto alle altre farine.   ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
30,50 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina Effepi per Grandi Lievitati 1kg
Farina Effepi per Grandi Lievitati 1kg Farina ViVa
La nuova farina Effepi di Farina Viva è la farina ideale per realizzare i grandi lievitati. È ottenuta dalla macinazione e dall’abburattamento di una miscela dei migliori grani nazionali esente da semi estranei ed impurità varie.
3,80 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

Farina di grano saraceno bio 1kg
  • Biologico
Farina di grano saraceno bio 1kg Mulino Marino
E’ una farina alternativa al frumento, prodotta da agricoltura biologica e macinata in purezza a pietra naturale. Ideale per chi mostra intolleranza alimentare al glutine, è anche consigliata nelle diete per diabetici. Da un punto di vista nutrizionale contiene vitamine B, E, P e sono presenti quantità rilevanti di sali minerali (Calcio, Fosforo, Magnesio, Rame e Selenio). Inoltre, grazie ad una sostanza chiamata rutina, risulta particolarmente utile per rinforzare le pareti dei vasi capillari.
6,00 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi