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Bio-Mehl Buratto - 1 kg Mulino Marino
Mit dem Respekt vor der handwerklichen Tradition in der Mühle Mulino Marino entsteht das durchgesiebte (abburattata) Mehl: das weißeste Mehl, das durch Mahlen mit Naturstein erreicht werden kann. Das Buratto-Mehl ist ein Weichweizen-Mehl Typ 2 aus biologischem Anbau, das ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Stabilisatoren oder anderen Zusätzen gewonnen wird und daher besonders als natürliches und uriges Produkt geschätzt ist; diese letzteren Eigenschaften sind auf den sehr geringen Anteil an Fasern und Sprossen zurückzuführen, die nach der Verarbeitung des Korns verbleiben und es im Vergleich zu anderen Mehlen besonders machen.
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Bio-Weichweizen-Mehl Typ 00 – 1kg Mulino Marino
Das Getreide wird nach den Kriterien Qualität, Sicherheit und Biodiversität ausgewählt und entsprechend seiner ursprünglichen Eigenschaften vermahlen. Es ist das klassische Mehl, das aus der Walzenmühle gewonnen wird, aus ökologischen Anbau.
3,90 €

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Bio-Hartweizengrieß – 1kg Mulino Marino
Hartweizen zeichnet sich im Vergleich zu Weichweizen durch einen höheren Proteingehalt und eine niedrigeren Stärkegehalt aus und er weist eine harte, unregelmäßig geformte Körnung auf. Mulino Marino verwendet zum Mahlen Walzen: nach einem ganz bestimmten Ablauf, bei dem das Mehl fast nie "nachgemahlen" wird und die Schritte zur Herstellung des Endprodukts auf ein Minimum reduziert werden. Das Mehl stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.
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Bio 00 frisches Weichweizenmehl 1 kg Mulino Marino
Das Bio 00 Fresca-Mehl wird durch Zylindermahlen einer sorgfältig ausgewählten und gesiebten Mischung aus zertifiziertem Bio-Weichweizen aus ITALIEN gewonnen. Dieses Mehl eignet sich für die Zubereitung von frischen und mit Eiern gefüllten Nudeln.
4,00 €

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Setaccio Bio-Vollkornmehl gesiebt – 1 kg Mulino Marino
Dieses Mehl stammt aus dem Vermahlen mit Naturstein von Weichweizen, bei dem der Keimling im Mehl bleibt und es so nahrhafter und verdaulicher macht als andere Mehle. Versuche das gesiebte Vollkormmehl doch mal für Grissinis und Vollkornbrot.
4,00 €

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Macina – Bio-Vollkornmehl – 1kg Mulino Marino
Dieses Mehl wird durch Vermahlen des Weichweizenkorns auf der Naturstein-Mühle gewonnen, ohne anschließendes Sieben. Ein Mehl aus dem vollen Korn ist duftender und nahrhafter als andere raffinierte Mehle.
4,00 €

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118 von 118 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen

4.91 von 5 Sternen


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1 - 10 von 118 Bewertungen

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June 18, 2021 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Ottima, l'unica pecca la confezione in plastica che facilmente si buca.

June 11, 2021 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Farina in linea con le aspettative. Sempre

June 1, 2021 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Ottimo

March 26, 2021 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Un prodotto eccellente

February 23, 2021 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Eccellente

February 22, 2021 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Ottima farina per realizzare pizza, pane e focaccia

February 20, 2021 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

La farina è ottima, il mio lievito è migliorato molto dall'uso di questa farina, ho fatto pane e pizze spettacolari, da ora in poi userò questo prodotto sempre.

February 14, 2021 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Ottima farina, da quando l’abbiamo conosciuta non cambiamo più

January 31, 2021 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Una garanzia

January 16, 2021 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Buon prodotto che io uso soprattutto per fare il pane in casa