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Aufschnitt und Käse

Aufschnitt und Käse

Charcuterie aus dem beliebten Fleisch und dem sehr kurzen Herstellungsgrad harmonieren Käse mit einzigartigem Geschmack und authentischer Tradition!

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Kinara 500 g
  • Vegetarier
  • Kinara-Methode
  • Laktosefrei
Kinara 500 g Fattorie Fiandino in Piemonte
Gran Kinara ist ein Hartkäse für die Tafel und zum Reiben, erzeugt mit pflanzlichem Lab, ohne Konservierungsstoffe, ohne Lysozym, aber vor allem ohne Laktose. Die Fattorie Fiandino waren die Ersten, die weltweit die Kinara-Methode eingeführt haben, bei der die Blüten der Cynara cardunculus, eine gemeine wilde Cardy, die auch in den piemontesischen Bergen spontan wächst und als echtes pflanzliches Lab zum Einsatz kommt. Die Verwendung von Lab, vor allem von diesem pflanzlichen, ist ausschlaggebend, dafür, dass dieser Käse „laktosefrei“ ist und sorgt für seine angenehmen organoleptischen Eigenschaften. Das Ergebnis ist ein Käse auch für diejenigen, die keine Laktose vertragen aber das Aroma und den unnachahmlichen Geschmack genießen möchten!
12,40 € 11,20 €
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Kinara 250g
  • Vegetarier
  • Kinara-Methode
  • Laktosefrei
Kinara 250g Fattorie Fiandino in Piemonte
Kinara ist ein Hartkäse für den Tisch und zum Reiben, mit pflanzlichem Lab, ohne Konservierungsstoffe, ohne Lysozym, aber vor allem laktosefrei.Die Fattorie Fiandino war weltweit die erste, die die Kinara-Methode eingeführt hat, bei der die Blüten von Cynara cardunculus verwendet werden, einer in den piemontesischen Bergen wild wachsenden Distel, die sich in echtes pflanzliches Lab verwandeln kann.Die Verwendung von Lab, insbesondere von pflanzlichem Lab, trägt entscheidend dazu bei, dass der Kinara laktosefrei ist und originelle und angenehme organoleptische Eigenschaften aufweist.Das Ergebnis ist ein Käse, der auch für Menschen, die keine Laktose vertragen, bekömmlich ist und einen unnachahmlichen Geschmack und ein unnachahmliches Aroma aufweist!Die Fattorie Fiandino war weltweit die erste, die die Kinara-Methode eingeführt hat, bei der die Blüten von Cynara cardunculus verwendet werden, einer in den piemontesischen Bergen wild wachsenden Distel, die sich in echtes pflanzliches Lab verwandeln kann. Die Verwendung von Lab, insbesondere von pflanzlichem Lab, trägt entscheidend dazu bei, dass der Kinara laktosefrei"" ist und originelle und angenehme organoleptische Eigenschaften aufweist.
6,55 € 5,90 €
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Geriebener Kinara 90g
  • Vegetarier
  • Kinara-Methode
  • Laktosefrei
Geriebener Kinara 90g Fattorie Fiandino in Piemonte
Der geriebene Kinara-Käse wird mit pflanzlichem Lab, ohne Konservierungsstoffe, ohne Lysozym und vor allem laktosefrei hergestellt.Fattorie Fiandino war weltweit der erste Hersteller, der die Kinara-Methode eingeführt hat, bei der die Blüten von Cynara cardunculus verwendet werden, einer in den piemontesischen Bergen wild wachsenden Distel, die sich in echtes pflanzliches Lab verwandeln kann.Die Verwendung von Lab, insbesondere von pflanzlichem Lab, trägt entscheidend dazu bei, dass der Kinara laktosefrei ist und originelle und angenehme organoleptische Eigenschaften aufweist.Das Ergebnis ist ein Käse, der auch für Menschen mit Laktoseintoleranz verdaulich ist, mit einem unnachahmlichen Geschmack und Aroma! Dieser bereits geriebene Käse ist perfekt für Profis und Enthusiasten, für Vegetarier und Sportler, für die Zubereitung gesunder & leckerer Rezepte! "
2,00 € 1,90 €
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Kinara 1kg
  • Vegetarier
  • Kinara-Methode
  • Laktosefrei
Kinara 1kg Fattorie Fiandino in Piemonte
Kinara ist ein harter Tafel- und Reibekäse, mit pflanzlichem Lab, ohne Konservierungsstoffe, ohne Lysozym, aber vor allem laktosefrei.Die Fattorie Fiandino war weltweit die erste, die die Kinara-Methode eingeführt hat, bei der die Blüten von Cynara cardunculus verwendet werden, einer in den piemontesischen Bergen wild wachsenden Distel, die sich in echtes Pflanzenlab verwandeln kann.Die Verwendung von Lab, insbesondere von pflanzlichem Lab, trägt entscheidend dazu bei, dass der Kinara ""laktosefrei"" ist und originelle und angenehme organoleptische Eigenschaften aufweist.Das Ergebnis ist ein Käse, der auch für Menschen, die keine Laktose vertragen, bekömmlich ist und einen unnachahmlichen Geschmack und ein unnachahmliches Aroma aufweist! Jetzt im 1KG-Format!
22,80 € 21,00 €
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Traditionelle Salami
  • Glutenfrei
Traditionelle Salami Agrisalumeria Luiset
Das Geheimnis der traditionellen Salami von Luiset liegt nicht nur in ihrer Beize aus Salz, Wein, Gewürzen und Aromen, sondern auch in der Auswahl und dem ausgewogenen Anteil von magerem und fettem Fleisch.
5,80 €

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Salami mit Barolo
  • Glutenfrei
Salami mit Barolo Agrisalumeria Luiset
Diese Salami wird nach einem traditionellen Rezept von Luiset hergestellt, mit Gewürzen und aromatischen Kräutern, aber zusätzlich wurde anstelle eines normalen Rotweins der kostbare Barolo-Wein aus unserem Piemont hinzugefügt.
7,50 €

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Fiandino Auswahl 500g
Fiandino Auswahl 500g Fattorie Fiandino in Piemonte
Die Zeit, das Können der Käsemeister und die außergewöhnliche piemontesische Milch machen aus dem Selezione Fiandino, der in der mittleren Größe von ca. 500 g angeboten wird, ein Produkt mit einem beneidenswerten Geschmack, das auch die anspruchsvollsten Gaumen begeistern wird.
7,50 € 6,75 €
-10%

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Käse Selezione Fiandino 1 kg
Käse Selezione Fiandino 1 kg Fattorie Fiandino in Piemonte
Der Käse Selezione Fiandino entsteht durch die Hände erfahrener Käsemeister, aus der außergewöhnlich guten piemontesischen Milch. Es ist ein Produkt, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu erfreuen weiß.
14,65 € 13,18 €
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Kinara mit Trüffel 200g
  • Vegetarier
  • Kinara-Methode
  • Laktosefrei
Kinara mit Trüffel 200g Fattorie Fiandino in Piemonte
Der ""Kinara al Tartufo"" ist ein Hartkäse für den Tisch und zum Reiben, mit pflanzlichem Lab, ohne Konservierungsstoffe, ohne Lysozym und vor allem ohne Laktose.Fattorie Fiandino war weltweit der erste Hersteller, der die Kinara-Methode eingeführt hat, bei der die Blüten von Cynara cardunculus verwendet werden, einer in den piemontesischen Bergen wild wachsenden Distel, die sich in echtes pflanzliches Lab verwandeln kann.Die Verwendung von Lab, insbesondere von pflanzlichem Lab, trägt entscheidend dazu bei, dass Kinara ""laktosefrei"" ist und originelle und angenehme organoleptische Eigenschaften aufweist. In dieser neuen Version verleiht der Trüffel mit seiner angeborenen Eleganz eine zusätzliche Note, ohne aufdringlich zu sein.Das Ergebnis ist ein Käse, der auch für Menschen, die keine Laktose vertragen, bekömmlich ist, mit einem unnachahmlichen Geschmack und Aroma!
7,65 € 7,05 €
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Salami mit Nocciola Piemonte IGP-Haselnüssen
  • Glutenfrei
Salami mit Nocciola Piemonte IGP-Haselnüssen Agrisalumeria Luiset
Diese Salami wurde nach traditioneller Rezeptur hergestellt und dann noch mit den leckeren Nocciola Piemonte IGP-Haselnüssen verfeinert, um ihren Geschmack noch spezieller und einzigartiger zu machen.
7,50 €

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Salami „Salame della rosa“
  • Glutenfrei
Salami „Salame della rosa“ Agrisalumeria Luiset
Diese Salami „Salame della rosa“ hat ihren Namen von dem Stück feinem Darm, in das sie gefüllt ist, das eben "della rosa" (der rosiege Teil) genannt wird. Er wird mit den besten Fleischstücken vom Schwein befüllt. Der durchgedrehten Flaischmasse wird nur nochSalz, Nebbiolo-Wein, Aromen, Pfeffer hinzugefügt und diese in zerdrücktem Knoblauch mazeriert. FRISCHES PRODUKT MIT KURZER HALTBARKEIT.
11,00 €

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Salami mit Trüffel
  • Glutenfrei
Salami mit Trüffel Agrisalumeria Luiset
Um diese Salami noch schmackhafter zu machen, wurden dem traditionellen Rezept schwarze Trüffelscheibchen hinzugefügt. Probiere die Salami mit Trüffel mal aus: FRISCHES PRODUKT MIT KURZER HALTBARKEIT.
8,00 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Traditionelle Salami 350 g
  • Glutenfrei
Traditionelle Salami 350 g Agrisalumeria Luiset
Das Geheimnis der traditionellen Salami von Luiset liegt nicht nur in ihrer Beize aus Salz, Wein, Gewürzen und Aromen, sondern auch in der Auswahl und dem ausgewogenen Anteil von magerem und fettem Fleisch. FRISCHES PRODUKT MIT KURZER HALTBARKEIT.
11,50 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Fiandino Butter 1889 100g
Fiandino Butter 1889 100g Fattorie Fiandino in Piemonte
Die Fiandino-Butter von Fattorie wird Sie mit ihrer leichten Mischung aus Süße und Säure überraschen, mit der Sie Desserts, Cremes und Gerichte von unerwartetem Geschmack kreieren können.
2,30 €

Derzeit nicht verfügbar

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Gereifter Lonzino am Stück (Schweinelende)
  • Glutenfrei
Gereifter Lonzino am Stück (Schweinelende) Agrisalumeria Luiset
Dieser gereifte Lonzino am Stück wird aus magerer Schweinelende hergestellt, die langsam mit Salz und aromatischen Kräutern gereift wird. FRISCHES PRODUKT MIT KURZER HALTBARKEIT.
12,80 €

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Salami mit Bier
  • Glutenfrei
Salami mit Bier Agrisalumeria Luiset
Rohe Salami zubereitet aus edlen Fleischstücken vom Schwein, verfeinert mit aromatischen Kräutern und Gewürzen. In Naturdarm gefüllt und langsam gereift, um ein Produkt zu erhalten, das sich weich anfühlt und angenehm am Gaumen ist. Anstelle des traditionellen Rotweins wurde in diese Wurstwaren ein glutenfreies Craft Beer hinzugefügt, um einen originellen und ungewöhnlichen Geschmack zu kreieren. FRISCHES PRODUKT MIT KURZER HALTBARKEIT.
6,20 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Gereifte Wurst vakuumiert
  • Glutenfrei
Gereifte Wurst vakuumiert Agrisalumeria Luiset
Ein innovatives Produkt, hergestellt wie die traditionelle Wurst, doch kürzer gereift. Sie macht sich gut in Stückchen geschnitten als Snack!
8,80 €

Derzeit nicht verfügbar

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Gekochte Salami Monferrato
  • Glutenfrei
Gekochte Salami Monferrato Agrisalumeria Luiset
Diese gekochte Salami ist seit langem Teil der piemontesischen Tradition. Sie bildete das Rückgrat der „Merenda Sinoira“, des bäuerlichen Imbisses am Nachmittag, der Feld- und Weinbergsarbeiter, die ausschließlich von hausgemachtem Brot und etwas Rotwein begleitet wurde.
8,50 €

Derzeit nicht verfügbar

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L'Ottavio Pichin 150 g Fattorie Fiandino
  • Vegetarier
  • Kinara-Methode
L'Ottavio Pichin 150 g Fattorie Fiandino Fattorie Fiandino in Piemonte
Der Ottavio Pichin ist ein roher Weichkäse mit einer Mischung aus dunklem Craft Beer. Er wird mit der Kinara-Methode, mit pflanzlichem Lab, ohne Konservierungsstoffe, ohne Lysozym, aber vor allem ohne Laktose hergestellt. Die Fattorie Fiandino waren die ersten weltweit, die diese Kinara-Methode eingeführt haben, bei der die Blüten einer wilden Distel, Cynara cardunculus verwendet werden, eine Pflanze, die auch spontan in den piemontesischen Bergen wächst und sich in echtes pflanzliches Lab verwandeln kann. Das Lab, insbesondere das pflanzliches Lab trägt wesentlich zur „Laktosefreiheit“ des Gran Kinara bei und sorgt für originelle und angenehme, organoleptische Eigenschaften. Das Ergebnis ist ein Käse, der auch für diejenigen, die keine Laktose vertragen, bekömmlich ist, mit einem unnachahmlichen Geschmack und Aroma!
5,85 €

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Pikante Salami
  • Glutenfrei
Pikante Salami Agrisalumeria Luiset
Es handelt sich um eine rohe Salami, die nur aus mit edlen Schweinefleischstücken zubereitet wird. Sie ist im Naturdarm abgefüllt und langsam gereift, um ein Produkt zu erhalten, das sich weich anfühlt und angenehm am Gaumen ist. Der Mischung dieser Salami wurden milde und scharfe Chilis hinzu, um einen angenehm verlockenden Geschmack zu erzeugen.
6,20 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Guster (Schweinswürste)
  • Glutenfrei
Guster (Schweinswürste) Agrisalumeria Luiset
Diese gekochte Salami, die in GUSTER umbenannt wurde, entstand aus dem Wunsch, eine einfache und echte Alternative zu den klassischen industriellen Würsten zu haben. Auf einer sehr heißen Pfanne oder einem Grill geben sie alle Säfte frei und machen die Hülle der Wurst schön knusprig und schmackhaft.
7,00 €

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Rückenspeck am Stück
  • Glutenfrei
Rückenspeck am Stück Agrisalumeria Luiset
Dieser Rückenspeck am Stück (Lardo) ist eine Schicht des subkutanen Fetts von halbwild aufgezogenen Schweinen, wie hier bei Agrisalumeria Luiset. Um diese traditionelle italienische Wurstware zu erhalten, wird das Stück trocken gesalzen und für mindestens einen Monat langsam mit Gewürzen und aromatischen Kräutern gereift.
6,50 €

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Toma del Frà 250g Fattorie Fiandino
  • Vegetarier
  • Kinara-Methode
Toma del Frà 250g Fattorie Fiandino Fattorie Fiandino in Piemonte
Der Toma del Frà von Fattorie Fiandino ist ein ungekochter Weichkäse mit einer geblümten Rinde.
7,55 €

Derzeit nicht verfügbar

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Salami ohne Konservierungsstoffe
  • Glutenfrei
Salami ohne Konservierungsstoffe Agrisalumeria Luiset
Die Salami ohne Konservierungsstoffe wird von der Agrisalumeria Luiset jede Woche immer zuerst produziert: Sie wird mit perfekt sauberen Maschinen verarbeitet, da sie ohne Konservierungsstoffe ist. Diese rohe Salami wird nur aus edlen Schweinefleischstücken zubereitet, die mit Gewürzen und aromatischen Kräutern nach uraltem Rezept verfeinert werden. Sie kommt in Naturdärme und wird anschließend über mehrere Monate reifen gelassen, denn sie muss, das sie ohne Konservierungsstoffe auskommt, gut getrocknet sein, bevor sie verkauft wird.
14,20 €

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