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Klassisch – Alle Verwendungszwecke

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Bio-Mehl Buratto - 1 kg
  • Biologisch
Bio-Mehl Buratto - 1 kg Mulino Marino
Mit dem Respekt vor der handwerklichen Tradition in der Mühle Mulino Marino entsteht das durchgesiebte (abburattata) Mehl: das weißeste Mehl, das durch Mahlen mit Naturstein erreicht werden kann. Das Buratto-Mehl ist ein Weichweizen-Mehl Typ 2 aus biologischem Anbau, das ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Stabilisatoren oder anderen Zusätzen gewonnen wird und daher besonders als natürliches und uriges Produkt geschätzt ist; diese letzteren Eigenschaften sind auf den sehr geringen Anteil an Fasern und Sprossen zurückzuführen, die nach der Verarbeitung des Korns verbleiben und es im Vergleich zu anderen Mehlen besonders machen.
3,90 €

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Bio Buratto Mehl 5kg
  • Biologisch
Bio Buratto Mehl 5kg Mulino Marino
Aus dem Respekt vor der handwerklichen Mühlentradition von Mulino Marino entsteht das "gesiebte" Mehl (gesiebt): das weißeste, das durch Mahlen mit Natursteinen erreicht werden kann. Buratto ist ein organisches Weichweizenmehl vom Typ 2, das ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Stabilisatoren oder anderen Zusatzstoffen gewonnen wird und besonders als natürliches und rohes Produkt geschätzt wird. Letztere Eigenschaften sind auf den sehr leichten Faser- und Keimanteil des Getreides zurückzuführen, der nach der Verarbeitung übrig bleibt und es im Vergleich zu anderen Mehlen auszeichnet. ACHTUNG: Die Verpackung stimmt möglicherweise nicht mit der auf dem Bild gezeigten überein. In diesen Fällen bringt der Hersteller einen Aufkleber an der Seite der Verpackung an, um den genauen Inhalt anzuzeigen.
16,40 €

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Bio-Weichweizen-Mehl Typ 0 – 1kg
  • Biologisch
Bio-Weichweizen-Mehl Typ 0 – 1kg Mulino Marino
Das Weichweizen-Mehl Typ Ø (entspricht ungefähr Type 550 in D) von Mulino Marino wird durch Vermahlen mit Walzen von Getreide aus ökologischem Anbau gewonnen. Das Getreide wird nach den Kriterien Qualität, Sicherheit und Biodiversität ausgewählt und entsprechend seiner Eigenschaften ohne Zugabe von Zusätzen, Konservierungsstoffen oder Stabilisatoren vermahlen.
3,80 €

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Bio-Weichweizen-Mehl Typ 00 – 1kg
  • Biologisch
Bio-Weichweizen-Mehl Typ 00 – 1kg Mulino Marino
Das Getreide wird nach den Kriterien Qualität, Sicherheit und Biodiversität ausgewählt und entsprechend seiner ursprünglichen Eigenschaften vermahlen. Es ist das klassische Mehl, das aus der Walzenmühle gewonnen wird, aus ökologischen Anbau.
3,90 €

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Bio Weichweizenmehl Type 0 5kg
  • Biologisch
Bio Weichweizenmehl Type 0 5kg Mulino Marino
Das Weichweizenmehl des Typs Ø von Mulino Marino wird durch das Mahlen von Getreide aus biologischem Anbau in Zylinder gewonnen. Die Getreidesorten werden nach Qualitäts-, Sicherheits- und Biodiversitätskriterien ausgewählt und nach ihren Eigenschaften ohne Zusatz von Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen und Stabilisatoren gemahlen.ACHTUNG: Die Verpackung stimmt möglicherweise nicht mit der auf dem Bild gezeigten überein. In diesen Fällen bringt der Hersteller einen Aufkleber an der Seite der Verpackung an, um den genauen Inhalt anzuzeigen.
13,50 €

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Bio-Hartweizengrieß – 1kg
  • Biologisch
Bio-Hartweizengrieß – 1kg Mulino Marino
Hartweizen zeichnet sich im Vergleich zu Weichweizen durch einen höheren Proteingehalt und eine niedrigeren Stärkegehalt aus und er weist eine harte, unregelmäßig geformte Körnung auf. Mulino Marino verwendet zum Mahlen Walzen: nach einem ganz bestimmten Ablauf, bei dem das Mehl fast nie "nachgemahlen" wird und die Schritte zur Herstellung des Endprodukts auf ein Minimum reduziert werden. Das Mehl stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.
3,90 €

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Pandisempre Bio-Mehl – 1kg (Weizen, Dinkel, Einkorn)
  • Biologisch
Pandisempre Bio-Mehl – 1kg (Weizen, Dinkel, Einkorn) Mulino Marino
Dieses Mehl (der Name Pandisempre bedeutet „Brot für immer“) zeichnet die Geschichte des Getreides nach. Es besteht aus dem ältesten Urkorn, dem Enkir, aus Dinkel und einer sorgfältigen Auswahl an Weichweizen-Körnern Typ-2, die alle mit Naturstein und ohne Zusätze und ohne „Verbesserer“ gemahlen werden. Dank seiner vielfältigen Zusammensetzung ist es ideal für jedes Rezept.
4,70 €

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Bio Weichweizenmehl Type 00 5kg
  • Biologisch
Bio Weichweizenmehl Type 00 5kg Mulino Marino
Es ist das klassische Mehl, das aus der Zylindermühle aus biologischem Anbau gewonnen wird. Das Getreide wird nach Qualitäts-, Sicherheits- und Biodiversitätskriterien ausgewählt und nach seinen ursprünglichen Eigenschaften gemahlen. ACHTUNG: Die Verpackung stimmt möglicherweise nicht mit der auf dem Bild gezeigten überein. In diesen Fällen bringt der Hersteller einen Aufkleber an der Seite der Verpackung an, um den genauen Inhalt anzuzeigen.
13,50 €

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Bio-Dinkel-Weißmehl – 1kg
  • Biologisch
Bio-Dinkel-Weißmehl – 1kg Mulino Marino
Dieses Mehl ist ein urbelassenes und natürliches Produkt, das ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Stabilisatoren oder anderen Zusätzen, reinsortig durch Mahlen mit Naturstein hergestellt wird. Es eignet sich für Personen mit Lebensmittelunverträglichkeiten.
6,10 €

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Pandisempre Bio Mehl (Enkir Dinkel Weizen) 5kg
  • Biologisch
Pandisempre Bio Mehl (Enkir Dinkel Weizen) 5kg Mulino Marino
Dieses Mehl zeichnet die Geschichte des Getreides nach. Er besteht aus dem ältesten Enkir, Dinkel und einer sorgfältigen Auswahl von Weichweizen Typ 2, die alle mit Naturstein gemahlen und ohne Zusatz von Zusatzstoffen und Verbesserern gemahlen werden. Dank seiner abwechslungsreichen Zusammensetzung ist es ideal für jedes Rezept.ACHTUNG: Die Verpackung stimmt möglicherweise nicht mit der auf dem Bild gezeigten überein. In diesen Fällen bringt der Hersteller einen Aufkleber an der Seite der Verpackung an, um den genauen Inhalt anzuzeigen.
22,30 €

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Bio-Reismehl – 1 kg
  • Biologisch
Bio-Reismehl – 1 kg Mulino Marino
Als perfekte Panade und für weiche Desserts ist Reismehl besonders empfehlenswert. Auch dieses wird, wie alle Mehle von Mulino Marino, mit Naturstein vermahlen und die ausgewählten Körner stammen aus biologischem Anbau.
5,70 €

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Bio Weißkernmehl 5kg
  • Biologisch
Bio Weißkernmehl 5kg Mulino Marino
Dieses Mehl ist ein rohes und natürliches Produkt, das ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Stabilisatoren oder anderen Zusatzstoffen gewonnen wird. Es ist ein Mehl, das durch Mahlen in Reinheit mit Naturstein hergestellt wird. Geeignet für Menschen, die an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden.ACHTUNG: Die Verpackung stimmt möglicherweise nicht mit der auf dem Bild gezeigten überein. In diesen Fällen bringt der Hersteller einen Aufkleber an der Seite der Verpackung an, um den genauen Inhalt anzuzeigen.
26,60 €

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Bio Weichweizenmehl Type 00 10kg
  • Biologisch
Bio Weichweizenmehl Type 00 10kg Mulino Marino
Es ist das klassische Mehl, das aus der Zylindermühle aus biologischem Anbau gewonnen wird. Das Getreide wird nach Qualitäts-, Sicherheits- und Biodiversitätskriterien ausgewählt und nach seinen ursprünglichen Eigenschaften gemahlen.ACHTUNG: Die Verpackung stimmt möglicherweise nicht mit der auf dem Bild gezeigten überein. In diesen Fällen bringt der Hersteller einen Aufkleber an der Seite der Verpackung an, um den genauen Inhalt anzuzeigen.
25,50 €

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Bio-Kastanien-Mehl – 500g
  • Biologisch
Bio-Kastanien-Mehl – 500g Mulino Marino
Um die besten Castagnaccios, Crèpes, Pfannkuchen, San Martino-Brote, Gnocchi und Tagliatelle zuzubereiten, ist dies das beste Mehl. Ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit, ist es ein ausgezeichnetes Lebensmittel, das reich an Kohlenhydraten und Mineralsalzen ist. Es wird nicht bei Zöliakie empfohlen, da es aus einem Betrieb stammt, der auch Produkten herstellt, die Gluten enthalten.
9,20 €

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Bio Weißkernmehl 10kg
  • Biologisch
Bio Weißkernmehl 10kg Mulino Marino
Dieses Mehl ist ein rohes und natürliches Produkt, das ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Stabilisatoren oder anderen Zusatzstoffen gewonnen wird. Es handelt sich um ein Mehl, das durch Mahlen in Reinheit mit Naturstein hergestellt wird. Geeignet für Menschen, die an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden.
51,60 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Bio Hartweizengrieß 10kg
  • Biologisch
Bio Hartweizengrieß 10kg Mulino Marino
Hartweizen zeichnet sich im Vergleich zu Weichweizen durch einen höheren Proteingehalt und einen mehligen Abschnitt aus, der aus harten Granulaten mit scharfen Kanten besteht. Mulino Marino verwendet die Zylindermahlung: Basierend auf einem Schema, bei dem das Mehl fast nie "neu gemahlen" wird und die Schritte zur Gewinnung des Endprodukts auf ein Minimum reduziert werden. Das Mehl stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.ACHTUNG: Die Verpackung stimmt möglicherweise nicht mit der auf dem Bild gezeigten überein. In diesen Fällen bringt der Hersteller einen Aufkleber an der Seite der Verpackung an, um den genauen Inhalt anzuzeigen.
30,80 €

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Bio Weichweizenmehl Type 0 25kg
  • Biologisch
Bio Weichweizenmehl Type 0 25kg Mulino Marino
Das Weichweizenmehl des Typs Ø von Mulino Marino wird durch das Mahlen von Getreide aus biologischem Anbau in Zylinder gewonnen. Die Getreidesorten werden nach Qualitäts-, Sicherheits- und Biodiversitätskriterien ausgewählt und nach ihren Eigenschaften ohne Zusatz von Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen und Stabilisatoren gemahlen.ACHTUNG: Die Verpackung stimmt möglicherweise nicht mit der auf dem Bild gezeigten überein. In diesen Fällen bringt der Hersteller einen Aufkleber an der Seite der Verpackung an, um den genauen Inhalt anzuzeigen.
58,80 €

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Farina Buratto bio 10kg
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Farina Buratto bio 10kg Mulino Marino
Dal rispetto della tradizione molitoria artigianale di Mulino Marino nasce la farina "abburattata" (setacciata): la più bianca realizzabile attraverso la macinatura con pietre naturali. La Buratto è una farina biologica di grano tenero tipo 2, ottenuta senza l'aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi, particolarmente apprezzata per essere un prodotto naturale e crudo; quest'ultime qualità sono dovute alla leggerissima parte di fibra e germe del chicco che permangono in seguito alla lavorazione e la caratterizzano rispetto alle altre farine.   ATTENZIONE: il pacco potrebbe non corrispondere a quello riportato nell'immagine. In questi casi, il produttore applica un adesivo sul lato del pacco per indicare l'esatto contenuto.
30,50 €

Derzeit nicht verfügbar

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Bio Buratto Mehl 25kg
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Bio Buratto Mehl 25kg Mulino Marino
Aus dem Respekt vor der handwerklichen Mühlentradition von Mulino Marino entsteht das "gesiebte" Buratto-Mehl: das weißeste, das durch Mahlen mit Natursteinen erreicht werden kann.Buratto ist ein organisches Weichweizenmehl vom Typ 2, das ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Stabilisatoren oder anderen Zusatzstoffen gewonnen wird und besonders als natürliches und rohes Produkt geschätzt wird. Letztere Eigenschaften sind auf den sehr leichten Faser- und Keimanteil des Getreides zurückzuführen, der nach der Verarbeitung übrig bleibt und es im Vergleich zu anderen Mehlen auszeichnet.ACHTUNG: Die Verpackung stimmt möglicherweise nicht mit der auf dem Bild gezeigten überein. In diesen Fällen bringt der Hersteller einen Aufkleber an der Seite der Verpackung an, um den genauen Inhalt anzuzeigen.
71,60 €

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Pandisempre Bio Mehl (Enkir Dinkel Weizen) 10kg
  • Biologisch
Pandisempre Bio Mehl (Enkir Dinkel Weizen) 10kg Mulino Marino
Dieses Mehl zeichnet die Geschichte des Getreides nach. Er besteht aus dem ältesten Enkir, Dinkel und einer sorgfältigen Auswahl von Weichweizen Typ 2, die alle mit Naturstein gemahlen und ohne Zusatz von Zusatzstoffen und Verbesserern gemahlen werden. Dank seiner abwechslungsreichen Zusammensetzung ist es ideal für jedes Rezept.ACHTUNG: Die Verpackung stimmt möglicherweise nicht mit der auf dem Bild gezeigten überein. In diesen Fällen bringt der Hersteller einen Aufkleber an der Seite der Verpackung an, um den genauen Inhalt anzuzeigen.
42,40 €

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Bio Reismehl 5kg
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Bio Reismehl 5kg Mulino Marino
Mulino Marino Reismehl wird aus dem Mahlen von Getreide aus biologischem Anbau gewonnen. Die Getreidesorten werden nach Qualitäts-, Sicherheits- und Biodiversitätskriterien ausgewählt und nach ihren Eigenschaften ohne Zusatz von Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen und Stabilisatoren gemahlen.ACHTUNG: Die Verpackung stimmt möglicherweise nicht mit der auf dem Bild gezeigten überein. In diesen Fällen bringt der Hersteller einen Aufkleber an der Seite der Verpackung an, um den genauen Inhalt anzuzeigen.
26,70 €

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Bio Weichweizenmehl Type 00 25kg
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Bio Weichweizenmehl Type 00 25kg Mulino Marino
Das Bio-Weichweizenmehl von Mulino Marino ist das klassische Mehl, das aus der Zylindermühle aus biologischem Anbau gewonnen wird. Die Cerealien werden nach Kriterien der Qualität, Sicherheit und Artenvielfalt ausgewählt und entsprechend ihren ursprünglichen Eigenschaften in Zylinder gemahlen.ACHTUNG: Die Verpackung stimmt möglicherweise nicht mit der auf dem Bild gezeigten überein. In diesen Fällen bringt der Hersteller einen Aufkleber an der Seite der Verpackung an, um den genauen Inhalt anzuzeigen.
58,80 €

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