Mehl für Brot 1 Kg

Das Bio 00 Fresca-Mehl wird durch Zylindermahlen einer sorgfältig ausgewählten und gesiebten Mischung aus zertifiziertem Bio-Weichweizen aus ITALIEN gewonnen. Dieses Mehl eignet sich für die Zubereitung von frischen und mit Eiern gefüllten Nudeln.

Es ist eine Alternative zum Weizenmehl, hergestellt aus biologischem Anbau und reinsortig mit Naturstein vermahlen. Es ist ideal für Personen, die eine Glutenunverträglichkeit haben, und wird auch für die Ernährung von Diabetikern empfohlen. Aus ernährungsphysiologischer Sicht enthält es die Vitamine B, E, P und relevante Mengen an Mineralsalzen (Calcium, Phosphor, Magnesium, Kupfer und Selen). Darüber hinaus ist es dank einer Substanz namens Rutin besonders nützlich, um die Zellwände zu kräftigen.

Es ist eine Alternative zu Weizenmehl, das aus biologischem Anbau stammt und in Reinheit mit Naturstein gemahlen wird. Ideal für diejenigen, die eine Nahrungsmittelunverträglichkeit gegenüber Gluten aufweisen, wird es auch bei Diabetikern empfohlen.Aus ernährungsphysiologischer Sicht enthält es die Vitamine B, E, P und erhebliche Mengen an Mineralsalzen (Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kupfer und Selen). Darüber hinaus ist es dank einer Substanz namens Rutin besonders nützlich, um die Wände der Kapillaren zu stärken.ACHTUNG: Die Verpackung stimmt möglicherweise nicht mit der auf dem Bild gezeigten überein. In diesen Fällen bringt der Hersteller einen Aufkleber an der Seite der Verpackung an, um den genauen Inhalt anzuzeigen.

Aus dem Respekt vor der handwerklichen Mühlentradition von Mulino Marino entsteht das "gesiebte" Buratto-Mehl: das weißeste, das durch Mahlen mit Natursteinen erreicht werden kann.Buratto ist ein organisches Weichweizenmehl vom Typ 2, das ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Stabilisatoren oder anderen Zusatzstoffen gewonnen wird und besonders als natürliches und rohes Produkt geschätzt wird. Letztere Eigenschaften sind auf den sehr leichten Faser- und Keimanteil des Getreides zurückzuführen, der nach der Verarbeitung übrig bleibt und es im Vergleich zu anderen Mehlen auszeichnet.ACHTUNG: Die Verpackung stimmt möglicherweise nicht mit der auf dem Bild gezeigten überein. In diesen Fällen bringt der Hersteller einen Aufkleber an der Seite der Verpackung an, um den genauen Inhalt anzuzeigen.

Aus dem Respekt vor der handwerklichen Mühlentradition von Mulino Marino entsteht das "gesiebte" Mehl (gesiebt): das weißeste, das durch Mahlen mit Natursteinen erreicht werden kann. Buratto ist ein organisches Weichweizenmehl vom Typ 2, das ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Stabilisatoren oder anderen Zusatzstoffen gewonnen wird und besonders als natürliches und rohes Produkt geschätzt wird. Letztere Eigenschaften sind auf den sehr leichten Faser- und Keimanteil des Getreides zurückzuführen, der nach der Verarbeitung übrig bleibt und es im Vergleich zu anderen Mehlen auszeichnet.ACHTUNG: Die Verpackung stimmt möglicherweise nicht mit der auf dem Bild gezeigten überein. In diesen Fällen bringt der Hersteller einen Aufkleber an der Seite der Verpackung an, um den genauen Inhalt anzuzeigen.

Hier wurde das aus biologischem Anbau stammende, ganze Korn komplett, reinsortig mit Naturstein vermahlen. Aus ernährungsphysiologischer Sicht enthält Dinkel viel Vitamin A, E und C sowie die Mineralstoffe Magnesium, Eisen, Calcium und Zink. Magnesium erleichtert die Anwendung von Insulin und verbessert die Muskeltätigkeit, wodurch das Auftreten von Krämpfen vermieden werden kann (sehr nützlich für Sportler).