Enrico Serafino

Das Weingut Enrico Serafino entstand aus einem Akt starken Willens und großen Mutes, inspiriert von der Liebe zum Wein. Enrico Serafino stammte aus einer wohlhabenden Gutsbesitzerfamilie in Romano Canavese und hatte keinerlei Bezug zur Weinwelt. Mit 24 Jahren beschloss er, sein Leben grundlegend zu ändern. So zog er 1878 nach Canale, um seinen Traum von der Produktion von „Luxusweinen: Weiß-, Rot- und Schaumweinen aus den besten Weinbergen des Piemont“ zu verwirklichen. Deshalb stammen die Trauben für das Weingut Enrico Serafino auch heute noch aus Weinbergen im Herzen des UNESCO-Welterbes Langhe-Roero und Monferrato. Auch heute noch ist Enrico Serafino ein Familienweingut, das seinen ursprünglichen handwerklichen Charakter, den Respekt vor zukünftigen Generationen und die Liebe zum Detail bewahrt, die es seit seiner Gründung auszeichnen.