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Barbera Monleale Simmetria Nera 2020

Vigneti Repetto

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Produktnummer: SP4671
EIGENSCHAFTEN
Rebsorte

Barbera

Jahrgang

2020

Beschreibung
Zu den wichtigsten Merkmalen der Subzone Monleale gehören die Verwendung sorgfältig ausgewählter Weinberge und eine mindestens 20-monatige Reifung, davon mindestens 6 Monate im Holzfass. Das Ergebnis ist ein duftender, intensiver Wein mit kräftiger Farbe, der nur darauf wartet, entdeckt zu werden!
Informationen zum Produkt
Weinbereitung _Malolaktische Gärung in Tonneaux durchgeführt
Serviertemperatur 18-20 °C
Alterung _Mindestens 20 Monate, davon mindestens 6 im Holz
Weinbereitung Handverlesene Trauben; schonendes Entrappen und Pressen, gefolgt von der Gärung auf den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 15–20 Tage bei 26–28 °C; häufiges Unterstoßen und Umpumpen.
Farbe Rubinrot
Verfeinerung 12–24 Monate in französischen Eichenfässern und anschließend 6–12 Monate in der Flasche
Lagerung Kühl und trocken lagern, von Wärmequellen fernhalten.
Verpackung Glasflasche
Format 75 cL
Verfallsdatum 30/01/2034
Etikett
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Code SP4671
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