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Bio-Hartweizen-Mehl – 1kg

Mulino Marino

4,60 €

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Produktnummer: SP0495
Wir haben es ausgewählt, weil
  • Grüßen
  • Einzigartiger Geschmack!
  • 100 % natürlichen Ursprungs
  • Biologisch Biologisch
Beschreibung
Das Hartweizen-Mehl von Mulino Marino entsteht durch Vermahlen mit natürlichem Lavastein von Getreide aus biologischem Anbau; insbesondere des rustikalen Simeto-Weizens aus Sizilien, der Sorten Marco Aurelio und Achille aus den Marken sowie der Sorte Marco Aurelio aus dem Oltrepò Pavese. Das Getreide wird nach den Kriterien Qualität, Sicherheit und Biodiversität ausgewählt und entsprechend seiner ursprünglichen Eigenschaften vermahlen. ohne Zugabe von Zusätzen, Konservierungsstoffen oder Stabilisatoren vermahlen. Ideal vor allem für apulisches Brot und für Eiernudeln.
Zutaten
Hartweizen.
Informationen zum Produkt
Lagerung Kühl und trocken lagern, von Wärmequellen fernhalten.
Standort des Herstellers Cossano Belbo (CN)
Format 1kg
Verfallsdatum 10/05/2026
Etikett
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Code SP0495
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3,80 €

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Details
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Mit dem Respekt vor der handwerklichen Tradition in der Mühle Mulino Marino entsteht das durchgesiebte (abburattata) Mehl: das weißeste Mehl, das durch Mahlen mit Naturstein erreicht werden kann. Das Buratto-Mehl ist ein Weichweizen-Mehl Typ 2 aus biologischem Anbau, das ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Stabilisatoren oder anderen Zusätzen gewonnen wird und daher besonders als natürliches und uriges Produkt geschätzt ist; diese letzteren Eigenschaften sind auf den sehr geringen Anteil an Fasern und Sprossen zurückzuführen, die nach der Verarbeitung des Korns verbleiben und es im Vergleich zu anderen Mehlen besonders machen.
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March 25, 2021 00:00

La utilizzo per fare la Pasta senza uova. Strepitosa

March 6, 2021 00:00

Profumata e eccellente

December 21, 2020 00:00

Farina tra migliori sul mercato

October 14, 2020 00:00

Superottima

July 20, 2020 00:00

Lo adopero per unirlo alla farina per fare la pizza perchè le dona croccantezza.

June 26, 2020 00:00

Ottimo sfarinato che uso insieme ad altra farina dello stesso produttore per fare la pizza,consigliatissimo !

June 16, 2020 00:00

molto buona

April 28, 2020 00:00

Salutare

April 21, 2020 00:00

Ottimo da croccantezza se usato in percentuali 10/20/30 per cento del vostro impasto tipo800 00/300 sfarinato

April 15, 2020 00:00

Lo riprendero'