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Bio Typ 0 Furia Italiana Mehl 5kg

Mulino Marino

16,50 €

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135 Bewertungen

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Produktnummer: SP0346
Wir haben es ausgewählt, weil
  • Ideal für Desserts
  • Einzigartiger Geschmack!
  • Kurze Lieferkette
  • Biologisch Biologisch

Ein besonderes Getreide, um großartige Sauerteigprodukte herzustellen, ein echtes Mehl der Stärke!

Beschreibung
Es ist das kräftige Mehl für die großen Sauerteigprodukte der italienischen Tradition, Blätterteig, Brioches und Croissants. Das Hauptmerkmal dieses Mehls ist, dass es eine große Menge an unlöslichen Proteinen enthält, die in der Knetphase mit einer Flüssigkeit Gluten produzieren; Letzteres hält in gesäuerten Teigen die Gase des Sauerteigs zurück und ermöglicht eine beträchtliche Entwicklung des Produkts während des Kochens.

ACHTUNG: Die Verpackung stimmt möglicherweise nicht mit der auf dem Bild gezeigten überein. In diesen Fällen bringt der Hersteller einen Aufkleber an der Seite der Verpackung an, um den genauen Inhalt anzuzeigen.
Zutaten

Grano Tenero. Contiene glutine.

Informationen zum Produkt
Lagerung Kühl und trocken lagern, von Wärmequellen fernhalten.
Standort des Herstellers Cossano Belbo (CN)
Format 5kg
Verfallsdatum 01/07/2025
Anhänge

Scheda Tecnica Farina Tipo 0 Furia Italiana

Etikett
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Code SP0346
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1 - 10 von 135 Bewertungen

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August 8, 2021 00:00

La uso per il rinfresco del lievito madre e per i grandi lievitati. Ottima

April 7, 2021 00:00

ottima farina

February 22, 2021 00:00

Ottima farina

February 22, 2021 00:00

ottima farina

February 2, 2021 00:00

Perfetta per panettoni fatti in casa

February 2, 2021 00:00

Farina di livello anche se molto delicata

December 21, 2020 00:00

Farina tra migliori sul mercato

December 8, 2020 00:00

Ottimo prodotto quantità prezzo

December 2, 2020 00:00

Ottima x dolci!

December 1, 2020 00:00

ottimo

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