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Bio-Weichweizen-Mehl Typ 0 – 1kg Mulino Marino
Das Weichweizen-Mehl Typ Ø (entspricht ungefähr Type 550 in D) von Mulino Marino wird durch Vermahlen mit Walzen von Getreide aus ökologischem Anbau gewonnen. Das Getreide wird nach den Kriterien Qualität, Sicherheit und Biodiversität ausgewählt und entsprechend seiner Eigenschaften ohne Zugabe von Zusätzen, Konservierungsstoffen oder Stabilisatoren vermahlen.
3,80 €

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Bio-Hartweizengrieß – 1kg Mulino Marino
Hartweizen zeichnet sich im Vergleich zu Weichweizen durch einen höheren Proteingehalt und eine niedrigeren Stärkegehalt aus und er weist eine harte, unregelmäßig geformte Körnung auf. Mulino Marino verwendet zum Mahlen Walzen: nach einem ganz bestimmten Ablauf, bei dem das Mehl fast nie "nachgemahlen" wird und die Schritte zur Herstellung des Endprodukts auf ein Minimum reduziert werden. Das Mehl stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.
3,90 €

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Bio-Weichweizen-Mehl Typ 00 – 1kg Mulino Marino
Das Getreide wird nach den Kriterien Qualität, Sicherheit und Biodiversität ausgewählt und entsprechend seiner ursprünglichen Eigenschaften vermahlen. Es ist das klassische Mehl, das aus der Walzenmühle gewonnen wird, aus ökologischen Anbau.
3,90 €

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Bio-Mehl Buratto - 1 kg Mulino Marino
Mit dem Respekt vor der handwerklichen Tradition in der Mühle Mulino Marino entsteht das durchgesiebte (abburattata) Mehl: das weißeste Mehl, das durch Mahlen mit Naturstein erreicht werden kann. Das Buratto-Mehl ist ein Weichweizen-Mehl Typ 2 aus biologischem Anbau, das ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Stabilisatoren oder anderen Zusätzen gewonnen wird und daher besonders als natürliches und uriges Produkt geschätzt ist; diese letzteren Eigenschaften sind auf den sehr geringen Anteil an Fasern und Sprossen zurückzuführen, die nach der Verarbeitung des Korns verbleiben und es im Vergleich zu anderen Mehlen besonders machen.
3,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage


Macina – Bio-Vollkornmehl – 1kg Mulino Marino
Dieses Mehl wird durch Vermahlen des Weichweizenkorns auf der Naturstein-Mühle gewonnen, ohne anschließendes Sieben. Ein Mehl aus dem vollen Korn ist duftender und nahrhafter als andere raffinierte Mehle.
4,00 €

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Setaccio Bio-Vollkornmehl gesiebt – 1 kg Mulino Marino
Dieses Mehl stammt aus dem Vermahlen mit Naturstein von Weichweizen, bei dem der Keimling im Mehl bleibt und es so nahrhafter und verdaulicher macht als andere Mehle. Versuche das gesiebte Vollkormmehl doch mal für Grissinis und Vollkornbrot.
4,00 €

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74 von 74 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

4.89 von 5 Sternen


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1 - 10 von 74 Bewertungen

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April 5, 2021 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Ottima farina

February 1, 2021 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Buonissima farina ,sia per il pane che la pizza.

November 4, 2020 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Ottima

October 8, 2020 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Ormai da anni acquisto solo farine del Mulino Marino. Veramente un ottimo prodotto

September 21, 2020 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Ottima

June 16, 2020 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Molto buona

June 3, 2020 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

molto buono

May 27, 2020 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Farina molto buona con un onesto rapporto qualità prezzo

May 13, 2020 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Farina di alto livello, mi sono trovata molto bene

May 12, 2020 00:00

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Buonissima