Questa farina integrale di grano tenero del Mulino Marino si chiama "Macina". È un prodotto naturale, ottenuto senza l'aggiunta di conservanti, stabilizzanti o altri additivi. Il chicco, selezionato seguendo criteri di qualità, sicurezza e biodiversità, viene lavato, pulito e macinato a pietra naturale interamente senza essere setacciato, ottenendo così una "vera" farina integrale.
La macinazione per mezzo delle pietre consente invece di avere la presenza del germe nella farina e di ottenerla in un unico passaggio senza scaldarla. Grazie a questo procedimento la farina risulterà più nutriente, più digeribile e più profumata.
Grano tenero. Contiene glutine.
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore |
Sede produttore | Cossano Belbo (CN) |
Formato | 10kg |
Allegati | |
Etichetta |
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Cod. | SP0555 |
Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
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