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Penne lisce Turanici 500g Pasta Mancini
Il grano turanico appartiene al gruppo dei frumenti duri, è originario del nord-est dell’Iran, diffusa nel Bacino del Mediterraneo e anche in Italia, è stata dimenticata in tempi moderni e l’Azienda Agricola Mancini, in collaborazione con Oriana Porfiri, hanno ripristinato una filiera produttiva dal seme fino alla pasta. Il risultato è la penna liscia turanica di Pasta Mancini, dal colore della terra e dallo spiccato odore di grano in cottura. Dagli studi condotti a livello qualitativo è emerso un aspetto molto interessante circa le peculiarità del glutine: poco tenace, quindi facilmente digeribile.
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Penne integrali 500g Pasta Mancini
Le Penne integrali di Pasta Mancini sono probabilmente il tipo di pasta più eclettico ed usato nella cucina italiana, quello che meglio si adatta ai mille volti della tavola: dal primo piatto quotidiano con pomodoro e basilico alla cena improvvisata con gli amici, ma anche per preparazioni come pasticci al forno per i giorni di festa.La nuova linea Integrale nasce da un’attenta ed artigianale lavorazione che parte dai campi, le cui piante sono trattate secondo i crismi dell’agricoltura biologica per garantire la minor presenza di sostanze dannose nella pianta, fino alla trafilatura al bronzo ed alla lenta essiccatura a bassa temperatura.Il prodotto finale è una pasta integrale dall’elevata digeribilità, con spiccate doti organolettiche e nutrizionali.
3,50 €

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October 23, 2019 00:00

Quando cacio e pepe non riesce dopo vari tentativi ecco la soluzione.

April 19, 2020 00:00

Ottima

September 28, 2019 00:00

assolutamente da provare

October 22, 2019 00:00

ottimo

October 24, 2019 00:00

prodotti sicuramente di qualita'

September 7, 2020 00:00

Buona