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Dolcetto di Diano d'Alba DOCG
Dolcetto
2021
13,5%
| Colore | Rosso rubino, con riflessi violacei |
| Temperatura di servizio | 16-18 °C |
| Vinificazione | L’inizio della macerazione avviene in tini di acciaio inox a 30-32° C con frequenti rimontaggi per ottimizzare l’estrazione polifenolica. La fermentazione prosegue fino ad esaurimento degli zuccheri alla temperatura controllata di 25-26° C. |
| Affinamento | _6 mesi in acciaio |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore |
| Sede produttore | Serralunga d’Alba (CN) |
| Confezione | Bottiglia in vetro |
| Formato | 75 cL |
| Note | Contiene solfiti |
| Etichetta |
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| Cod. | SP4172-21 |
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