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Erbaluce di Caluso Macaria 2020

La Masera Azienda Agricola

18,30 €

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Codice prodotto: SP4640-20
Caratteristiche
Denominazione

Erbaluce di Caluso DOCG

Vitigno

Erbaluce

Annata

2020

Gradazione alcolica

13,5%

Descrizione

Un vino dal profumo complesso, intenso, ampio, con cenni di frutta matura, sentori minerali, note dolci vanigliate. Il gusto è avvolgente, sapido e minerale; un vino ottimo come aperitivo o abbinato ad antipasti delicati e piatti a base di frutti di mare, piatti tipici piemontesi, zuppe e risotti.

Scheda prodotto
Colore Giallo paglierino, con riflessi dorati
Temperatura di servizio 12-14 °C
Vinificazione _Macerazione a freddo di circa 12-18 ore, viene avviata alla pressatura soffice; il mosto ottenuto viene illimpidito naturalmente a freddo e successivamente portato a 16°C per l’avvio della fermentazione alcolica
Affinamento _90% barriques di rovere francese e 10% acciaio inox. Dopo 10 mesi le due masse vengono assemblate per l'imbottigliamento e affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore
Confezione Bottiglia in vetro
Formato 75 cL
Etichetta
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Cod. SP4640-20
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