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Viognier
2024
Si tratta di un vitigno di recente introduzione, coltivato su colline ben esposte al sole per esaltarne l’aromaticità. La vinificazione prevede una breve macerazione a freddo a grappolo intero e fermentazione a temperatura controllata (non superiore a 17°C).
Il vino si presenta di colore giallo intenso con sfumature dorate con l’invecchiamento. Al naso è ampio e aromatico, con note di fiori d’acacia, miele, pesca e albicocca. Al palato è morbido, con buona freschezza e lunga persistenza aromatica. Si abbina bene a carni bianche, crostacei, formaggi freschi e piatti speziati, e va servito fresco a 8–10°C in calici di media ampiezza.
| Colore | Giallo dorato |
| Temperatura di servizio | 8-10 °C |
| Note | Contiene solfiti |
| Data di scadenza | 16/05/2028 |
| Etichetta |
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| Cod. | SP4861 |
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