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Codice prodotto:
SP3480-21
Caratteristiche
Denominazione
Nizza DOCG
Vitigno
Barbera
Annata
2021
Gradazione alcolica
14%
Descrizione
Il Barbera Bansella Nizza nasce nell'area del Nizza, il miglior terroir per la Barbera, contraddistinto da un suolo con venature di limo e sabbia, per un vino capace di esaltare gli aromi e la freschezza della varietà.
L'uva arrivata in cantina è stata diraspata e pigiata. La macerazione è durata 7 giorni ad una temperatura massima di 28°C. Dopo la svinatura il vino ha completato la fermentazione sia alcolica che malolattica prima dell'inverno.
Il vino è stato affinato per 9 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio, prima di procedere all’imbottigliamento.
Scheda prodotto
Colore
Rosso rubino
Temperatura di servizio
16-18 °C
Degustazione
_Aromi di prugna si uniscono a note di viola, cacao e liquirizia. Al palato è pieno, armonico, morbido, con un finale fresco e sostenuto da una buona vena acida.
Vinificazione
_Macerazione di 6 giorni a una temperatura massima di 28 °C
Affinamento
_18 mesi in barrique di rovere
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore
L'uva di questo vino proviene da terreni leggeri e molto argillosi. Viene reso piacevole in gioventù grazie alle moderne tecniche enologiche finalizzate a ottenere e conservare la fragranza e la vinosità del vino.
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Disponibile in 7 giorni, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
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