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Barbera Monleale Simmetria Nera 2020

Vigneti Repetto

17,70 €

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

Disponibile, tempi di consegna: 1-3 giorni

Codice prodotto: SP4671
Caratteristiche
Vitigno

Barbera

Annata

2020

Descrizione

Le caratteristiche fondamentali della sottozona Monleale, prevedono la produzione da vigneti accuratamente selezionati ed un invecchiamento di minimo 20 mesi, di cui almeno 6 in legno. Tutto ciò dà vita ad un vino profumato, intenso, dal colore deciso, tutto da scoprire!

Scheda prodotto
Invecchiamento _Minimo 20 mesi, di cui almeno 6 in legno
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 18-20 °C
Vinificazione _Raccolta manuale dei grappoli migliori; diraspapigiatura soffice con successiva fermentazione sulle bucce in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15-20 giorni a 26-28°C; frequenti follature e rimontaggi
Vinificazione _Fermentazione malolattica svolta in tonneaux
Affinamento _12-24 mesi in tonneau di rovere francese e poi 6-12 mesi in bottiglia
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore
Confezione Bottiglia in vetro
Formato 75 cL
Data di scadenza 30/01/2034
Etichetta
Contattaci per etichetta prodotto completa.
Cod. SP4671
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La Bigotta è un vigneto di Rocchetta Tanaro. È chiamato così perché la vecchia che abitava nei pressi, badava alle pratiche esterne della religione più che allo spirito di essa.Il profumo di questa barbera è ricco, intenso e persistente, molto ben evoluto, con sensazioni di liquirizia, viola, prugna e vaniglia.
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61,50 €

Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi

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