Enkir in chicchi bio 1kg
Codice prodotto:
SP3769
- Salutare
- Filiera Corta
- 100% origine naturale
- Biologico
Da una filiera corta deriva un cereale antichissimo con importanti proprietà nutrizionali
L'Enkir è un cereale molto antico, le prime notizie risalgono a 10-12 000 anni fa. È considerato il padre dei cereali e ancora oggi cresce spontaneo in alcune zone di Turchia e Iran.
È dotato di una grande adattabilità, ha minime esigenze nutrizionali ed è naturalmente resistente a patogeni e parassiti. Viene anche definito come il vero cereale biologico.
Possiede un alto contenuto proteico e un'elevata quantità di carotenoidi che hanno un importante ruolo nutrizionale e sono efficienti antiossidanti.
È dotato di una grande adattabilità, ha minime esigenze nutrizionali ed è naturalmente resistente a patogeni e parassiti. Viene anche definito come il vero cereale biologico.
Possiede un alto contenuto proteico e un'elevata quantità di carotenoidi che hanno un importante ruolo nutrizionale e sono efficienti antiossidanti.
I chicchi di Enkir si consumano previa cottura e si utilizzano per preparare minestre, zuppe e insalate.
Triticum monococcum - Monococco
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore |
Sede produttore | Cossano Belbo (CN) |
Confezione | Sacchetto |
Formato | 1kg |
Data di scadenza | 01/09/2024 |
Allegati | |
Etichetta |
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Cod. | SP3769 |
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