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Farina di Grano Tenero Tipo 1. Per rinfresco lievito madre, biga, croissant e grandi lievitati. Ideale per idratazioni superiori all’80% e per impasti con una notevole percentuale di grassi.
PROTEINE 16% min
P/L0.5-0.6
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore |
| Formato | 5kg |
| Data di scadenza | 30/03/2026 |
| Etichetta |
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| Cod. | SP2601 |
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1 - 10 di 41 Valutazioni
April 20, 2021 00:00
Ottima
March 20, 2021 00:00
La sto usando per i rinfreschi della mi pasta Madre e sembra che le piaccia molto!!
February 22, 2021 00:00
Ottima farina
February 2, 2021 00:00
Ottima per i rinfreschi di lievito madre
January 12, 2021 00:00
ottimo
December 7, 2020 00:00
per far un buon lievitati ci vuole una grande farina.
November 22, 2020 00:00
Perfetta per i rimpasti con lievito madre
June 15, 2020 00:00
ottima per la pizza
May 11, 2020 00:00
Ottima per il rinfresco con lievito madre ,
April 27, 2020 00:00
Ottima farina forte per impasti ad alta idratazione e per grandi lievitati
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