Franciacorta

Come ad ogni "Prima d'Opera", Bellavista riannoda il filo del suo legame con il Teatro alla Scala. Un legame profondo, nutrito da grande rispetto e dalla consapevolezza dell'onore e della responsabilità di essere privilegiato "partner e vino ufficiale" in rappresentanza dell'eccellenza enologica italiana. In contemporanea all'avvio della nuova stagione teatrale della Scala e per tutte le prossime tre stagioni, Bellavista dedicherà al grande Teatro l'intera produzione del suo "vintage brut". Così, nel corso dei prossimi anni, ciascun Millesimato Brut racconterà, insieme alla vendemmia, le suggestioni, i colori e le storie di questo teatro, ambasciatore nel mondo della massima espressione musicale e artistica italiana. Il Millesimato Brut Franciacorta nasce da uve Chardonnay e Pinot Nero della stessa annata coltivate in alta collina con esposizione a Sud/Sud-Est da viti di età superiore ai 25 anni. Una parte del mosto fermenta in piccole botti di rovere bianco per circa 7 mesi, mentre la restante in acciaio. La seconda fermentazione è svolta in bottiglia secondo il Metodo Classico.

Ha un bel colore rosa corallo, molto luminoso, con un perlage fine e persistente. Un Franciacorta originale, con uno stile moderno, grazie a un abile  uso delle uve pinot nero.

È un vino che ha origine da tutte le vigne di Bellavista e incarna l’esigenza di avere un completamento di gamma che vada a soddisfare un gusto che si è fatto spazio negli ultimi 10 anni, quello dei vini poco o per nulla dosati. Un primo passo per creare una linea di non millesimati che, affiancandosi ad alma, dal prossimo anno si completerà con l’aggiunta di un rosato.Affina in 15% pièces, 85% inox per 30 mesi a partire dalla vendemmia.

Come ad ogni "Prima d'Opera", Bellavista riannoda il filo del suo legame con il Teatro alla Scala. Un legame profondo, nutrito da grande rispetto e dalla consapevolezza dell'onore e della responsabilità di essere privilegiato "partner e vino ufficiale" in rappresentanza dell'eccellenza enologica italiana. In contemporanea all'avvio della nuova stagione teatrale della Scala e per tutte le prossime tre stagioni, Bellavista dedicherà al grande Teatro l'intera produzione del suo "vintage brut". Così, nel corso dei prossimi anni, ciascun Millesimato Brut racconterà, insieme alla vendemmia, le suggestioni, i colori e le storie di questo teatro, ambasciatore nel mondo della massima espressione musicale e artistica italiana. Il Millesimato Brut Franciacorta nasce da uve Chardonnay e Pinot Nero della stessa annata coltivate in alta collina con esposizione a Sud/Sud-Est da viti di età superiore ai 25 anni. Una parte del mosto fermenta in piccole botti di rovere bianco per circa 7 mesi, mentre la restante in acciaio. La seconda fermentazione è svolta in bottiglia secondo il Metodo Classico.

Un Franciacorta di grande personalità, composto da una selezione di uve pinot nero provenienti da uno straordinario terreno morenico che conferisce all’uva e al vino il suo sapore sapido.