La "Setaccio" è la farina semi-integrale di grano tenero del Mulino Marino. Il chicco viene lavato, pulito e macinata a pietra naturale, inoltre gli viene tolta la parte di crusca (fibra) piu spessa, per avere una farina in tutto e per tutto integrale, ma con una quantità di crusca minore.
La macinazione per mezzo delle pietre consente invece di avere la presenza del germe nella farina e di ottenerla in un unico passaggio senza scaldarla. Questo procedimento fa si che la farina sia più nutriente, più digeribile e più profumata.
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore |
| Sede produttore | Cossano Belbo (CN) |
| Formato | 10kg |
| Data di scadenza | 01/06/2026 |
| Allegati | |
| Etichetta |
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| Cod. | SP0560 |
Disponibile, tempi di consegna 1-3 giorni lavorativi
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