Bionde

Una novità assoluta presentata da Baladin: la birra Nazionale Gluten Free nel formato da 33 cl. La prima birra italiana ottenuta da materie prime totalmente italiane proposta con una ricetta rivista con l'intenzione di ridurre il contenuto di glutine rispetto la versione originale. Agli ingredienti viene aggiunto il riso Carnaroli prodotto in provincia di Vercelli e permette di ridurre sensibilmente il contenuto di glutine.Rispetto alla versione originale, vi è una leggera nota dolce di riso percepibile sulla lingua senza che questo modifichi la caratteristica secchezza della Nazionale.

Nel nome Double Bee, in italiano Doppia Ape, si fondono l'idea comune delle "doppio malto", le bionde ad alta gradazione con la nota caratteristica del miele.Birra in stile Tripel dal colore dorato con aroma di malti e frutti tropicali dovuto ad un blend di miele locale a Km Ø di Guarene fermentata con lieviti belgi che sviluppano esteri fruttati. Al palato risulta alcolica, secca e intensa con una delicata nota degli aromi del miele d'acacia e di castagno e una vena erbacea di luppoli.Si abbina bene a primi piatti come pasta all'uovo, fritti piemontesi, carni come il maialino al miele. Può essere però gustata anche a fine pasto accompagnata a dessert o frutta fresca.Birra non filtrata e non pastorizzata.

Birra dal color biondo dorato e dal profumo di luppoli continentali che liberano delicati sentori erbacei e floreali.Nell'Aura Golden Ale del Birrificio Alba si ritrova un eccellente equilibrio tra il sapore dei malti e dei luppoli da aroma che sfocia in una leggera coda amara di erbe alpine.Birra non filtrata e non pastorizzata.

Nel nome The Rock è racchiuso il cuore americano di questa birra mantenendo comunque saldo il legame con il territorio in cui è prodotta in quanto caratterizzato dalle “Rocche”, salti nel tufo tipici del Roero.Questa birra è in totale stile americano nei malti, nei luppoli e nel lievito. Il suo colore è biondo ramato con aroma di base intenso da luppoli americani e malti aromatici che lascia spazio al sapore fruttato ed erbaceo. Una decisa nota d'amaro finale pulisce la bocca e la prepara ad un altro sorso.Birra non filtrata e non pastorizzata.

Birra dal color biondo dorato e dal profumo di luppoli continentali che liberano delicati sentori erbacei e floreali.Nell'Aura Golden Ale del Birrificio Alba si ritrova un eccellente equilibrio tra il sapore dei malti e dei luppoli da aroma che sfocia in una leggera coda amara di erbe alpine.Birra non filtrata e non pastorizzata.

Nel nome The Rock è racchiuso il cuore americano di questa birra mantenendo comunque saldo il legame con il territorio in cui è prodotta in quanto caratterizzato dalle “Rocche”, salti nel tufo tipici del Roero.Questa birra è in totale stile americano nei malti, nei luppoli e nel lievito. Il suo colore è biondo ramato con aroma di base intenso da luppoli americani e malti aromatici che lascia spazio al sapore fruttato ed erbaceo. Una decisa nota d'amaro finale pulisce la bocca e la prepara ad un altro sorso.Birra non filtrata e non pastorizzata.